W dniu 25 maja 2018 r. weszło w życie Rozporządzenie o Ochronie Danych Osobowych (RODO), czyli Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE. Jego celem jest unowocześnienie oraz ujednolicenie regulacji dotyczących ochrony danych osobowych obowiązujących na terenie Unii Europejskiej.
Kuchnia
-
Piece chlebowe, piece do pizzy – warto je mieć we własnym ogrodzie
Do niedawna profesjonalne piece chlebowe występowały powszechnie na całym świecie. Obecnie ich rolę przejęły piece w wielkich przemysłowych piekarniach itp. Nic nie stoi na przeszkodzie, by zainwestować w funkcjonalny piec chlebowy albo piec do pizzy, który możemy z powodzeniem zamontować np. w naszej restauracji albo w prywatnym domu. Dawne piece, zaopatrzone w drzwiczki żeliwne, są […]
-
Czy filtry wody do ekspresu są potrzebne?
Kupując własny, domowy ekspres do kawy wiele osób zwraca szczególną uwagę na jakość ziaren kawy, które kupują. Owy produkt często musi pochodzić z najwyższej półki, aby kawa z ekspresu mogła być w pełni zadowalająca. Niestety w tej pogoni za jakością kawy wiele osób nie dostrzega również innych elementów, które są bardzo ważne w przypadku parzenia […]
-
Zdrowo Zjem – najlepsza dieta pudełkowa Gdańsk, Sopot, Gdynia i okolice
Czy catering dietetyczny to idealne rozwiązanie? Na pewno ten rodzaj diety muszą rozważyć osoby, które chcą odżywiać się zdrowo i dbać o dobre samopoczucie. Jeśli nie masz czasu lub chęci na samodzielne gotowanie, choć bardzo chcesz zadbać o właściwie dobrane menu, ta propozycja może być właśnie dla Ciebie! Sprawdź zatem, jak dieta pudełkowa może wpłynąć […]
-
Niemal połowa Polaków choć raz próbowała wykluczyć z diety mięso. Przekonujemy się do kuchni roślinnej, choć nie bez przeszkód
Co drugi Polak przynajmniej raz w życiu próbował zrezygnować z jedzenia mięsa i przejść na dietę wegetariańską bądź wegańską – wynika z badań agencji badawczej Insight Lab, przeprowadzonych na zlecenie Pyszne.pl. Aż 12% ankietowanych zadeklarowało, że nie je mięsa bądź wszelkich produktów odzwierzęcych. Co więcej, potrawy wegetariańskie stanowiły w 2022 roku 17% wszystkich zamówień w […]
-
Czy najdroższa kawa jest zawsze najlepsza?
Czy jakość kawy wzrasta wraz z jej ceną? Skąd wiadomo, że wybrany produkt jest wysokiej jakości? Jeśli wiele docierających przesłanek nadal nie rozwiązało Twojego dylematu, to przekonaj się, z jakich ziaren przygotować wymarzony napój kawowy! Cena kawy – od czego zależy? Niezależnie od produktu, często ulega się przekonaniu, że droższe rzeczy są gwarancją wysokiej jakości. […]
-
Papaja – owoc, na który warto postawić już dziś
Coraz częściej sięgamy po różnego rodzaju owoce czy też inne produkty żywnościowe, które nie występują w naszym kraju. Dzięki temu możemy rozbudować nasze codzienne menu oraz wprowadzić do niego nowe, nietypowe smaki. Sięgnięcie po kolejny egzotyczny owoc albo zupełnie inny produkt, może się okazać udaną wyprawą w nieznane. Z pewnością niektórzy z nas nie wiedzą […]
-
SKARBY JESIENI – GRZYBNE SPECJAŁY
Sezon na grzyby ruszył i pozostanie z nami aż do pierwszych przymrozków. Znudziły ci się zwykłe potrawy i przetwory? Chcesz ze swoich skarbów zrobić coś kreatywnego, zostań i spróbuj naszych przepisów! Łosoś z borowikami i olejem limonkowo-koperkowym Składniki:– 4 filety z łososia– 25 dag borowików lub podgrzybków oczyszczonych i pokrojonych w plasterki– pół czerstwej bagietki, pokrojonej w cienkie plasterki– 120 ml oliwy– sok z połowy cytryny– pęczek koperku, posiekany– łyżeczka miękkiego masła– łyżka listków tymianku– starta skórka i sok z limonki– sól, pieprz Przygotowanie:Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C. Bagietkę układamy na blaszce i pieczemy na […]
-
Jak wybrać wilka do mięsa? Konkretne porady
Nowoczesne urządzenia, które są wydajne, przydają się w każdym lokalu gastronomicznym. Dzięki nim codzienna praca staje się łatwiejsza, wygodniejsza, a przy tym o wiele przyjemniej jest ją wykonywać. Wilk do mięsa to maszyna do jego mielenia, którą chętnie kupuje się do lokali gastronomicznych. Jest to niezmiennie popularne urządzenie, które i Ty powinieneś mieć w swojej […]
-
Dlaczego warto stawiać na kurczaka z ekologicznej hodowli?
Mięso z kurczaka dla wielu z nas stanowi prawdziwą podstawę naszego jadłospisu. Nie da się bowiem ukryć, że kurczak ma wiele właściwości odżywczych. Ze względu na dużą zawartość białka, drób polecany jest podczas diety na budowę masy mięśniowej, zaś z uwagi na swoją niską kaloryczność, kurczak zalecany jest również w przypadku diety redukcyjnej. Mięso z […]
-
TIKI w sercu miejskiej dżungli
Orzeźwiające koktajle, barwne desery i lekkie, sycące dania – teraz Olivia Garden przykuwa uwagę nie tylko bogactwem roślinności, ale także smaków. Olivia Garden to całoroczny, tropikalny ogród powstały u podnóża najwyższego w Polsce północnej budynku biznesowego ─ Olivii Star. Projekt powstał w odpowiedzi na zapotrzebowanie Rezydentów centrum biznesowego Olivia Business Centre oraz z myślą o […]
-
Jakie informacje można znaleźć na etykietach produktów spożywczych?
Produkty spożywcze zawsze powinny być opatrzone stosowną etykietą. Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) wydanym 25 października 2011 roku, musi ona zawierać konkretne informacje, które są istotne z punktu widzenia konsumentów. Dlaczego etykietuje się produkty spożywcze? Etykiety są umieszczane na produktach spożywczych z różnych powodów. Z perspektywy producentów stanowią jedno z narzędzi marketingowych. […]
-
Domówka z dobrym cateringiem jest skazana na sukces!
W ostatnim czasie złożyło się tak, że unikamy tłumów w sklepach i nie mamy ani nastroju, ani czasem możliwości zrobienia dowolnych zakupów. Duch w narodzie jednak nie ginie i, co naturalne, pragniemy się spotykać nawet w okrojonym gronie, co do którego mamy pewność. Gorąco wierzymy, że takich spotkań będzie stopniowo coraz więcej i w rezultacie […]
-
Ciekawostki o sposobach picia kawy
Kultura picia kawy i zwyczaje z tym związane różnią się nie tylko na całym świecie, ale też w każdej rodzinie. Kawa to napój o tysiącu aromatów, a ponieważ jest niemal zjawiskiem kulturowym i towarzyszy nam przez cały dzień, pijemy ją na wiele sposobów. Pani domu nie odezwie się do domowników ani słowem, dopóki pierwszy łyk kawy nie […]
-
U progu zimy zapraszamy na pszczelarską wyspę!
To, że w miodzie można się wprost zakochać, wiedzą wszyscy, którzy czytali przygody Kubusia Puchatka. Wielu z nas, nawet już daleko poza obrzeżami dzieciństwa, towarzyszą życiowe powiedzonka wesołego niedźwiadka, jak choćby to, że „wprawdzie jedzenie miodu jest bardzo miłym zajęciem, to najprzyjemniejsza jest ta chwila, zanim się zacznie jeść, nawet bardziej, niż kiedy się już […]
-
Garmaż świąteczny z Garnkiem Smaków
Together wspieramy gastro! Święta to czas cudów, ale w tym roku cuda są potrzebne przez cały czas. I mamy dla Was cudowną wiadomość! Wy nie musicie szykować świąt, a dodatkowo swoim nic nie robieniem możecie wesprzeć branżę, która tego wsparcia potrzebuje. Układ idealny! Garnek pełen świątecznego dobra Garnek Smaków zlokalizowany na Gdańskim Uniwersytecie Medycznym oferuje […]
-
Restauracja Magiel. Miejsce pełne aromatu i ducha historii
Wiek XIX to czas zaboru pruskiego na polskich ziemiach. W Gdańsku, który architektonicznie był przystosowywany również do potrzeb wojskowych, przy zacisznej ul. Toruńskiej, powstał kompleks budynków. W jednym z nich umiejscowiona została pralnia garnizonowa. To właśnie tam znajdowały się liczne maglownice, które służyły mieszkańcom miasta oraz stacjonującym oddziałom wojskowym. Po ponad stu latach miejsce odżyło […]
-
Wyzwanie „odporność” przyjęte!
Mam na imię Karolina i jeszcze rok temu o tej kalendarzowej porze i w każdym początku jesieni, który pamiętam, czułam się jak wyjęta z bębna pralki: wiecznie zmęczona, śpiąca, bez energii… jak niedźwiedzica szukająca dla siebie już tylko miejsca do spania na całą zimę. Dziś powiedziałabym o sobie raczej „lamparcica”, bo wystarczyło kilka miesięcy temu […]
-
Brazylia od kuchni – bliżej niż myślisz!
Może się zdarzyć, że nie przeczytasz dziś nic bardziej zaskakującego – Brazylia jest bliżej, niż się wydaje. Ten piękny kraj znajdujący się zawsze wysoko na liście #mustgo i #mustsee możesz poznać już teraz, dosłownie kilometr od granicy Gdańska – i to poznać od kuchni.Może się też zdarzyć, że nigdy nie uczestniczyłeś w takim kulinarnym wydarzeniu. […]
-
Codzienne zakupy w sklepie ekologicznym to szansa na zimę bez przeziębień
To naturalne, że wczesną jesienią warto zgromadzić zapasy żywności, które pomogą zbudować odporność na zimę i będą przypominać pełne słońca letnie dni. Podczas codziennych zakupów w sklepie ekologicznym można zaopatrzyć się we wszystkie potrzebne produkty. Sklep ekologiczny wychodzi naprzeciw wszystkim potrzebom – nie tylko w kwestii sprawdzonego pochodzenia produktów, ale i ich wyśmienitego smaku. To prawdziwy […]
-
Najpiękniejsza Vidokówka z Gdańska
Do restauracji z widokiem wraca się nie tylko z powodu dobrej kuchni czy miłej obsługi. Taki widok pozwala odpocząć po dniu spędzonym w przebodźcowanej rzeczywistości i zjeść posiłek w odpowiedniej atmosferze. Widok za oknem prowokuje do tego, żeby odłożyć telefon, oddać się obserwacji otoczenia, rozmowie bądź obcowaniu z własnymi myślami. Potrafi zaciekawić historią miejsca, w […]