Kuchnia

Wiek XIX to czas zaboru pruskiego na polskich ziemiach. W Gdańsku, który architektonicznie był przystosowywany również do potrzeb wojskowych, przy zacisznej ul. Toruńskiej, powstał kompleks budynków. W jednym z nich umiejscowiona została pralnia garni...

Mam na imię Karolina i jeszcze rok temu o tej kalendarzowej porze i w każdym początku jesieni, który pamiętam, czułam się jak wyjęta z bębna pralki: wiecznie zmęczona, śpiąca, bez energii… jak niedźwiedzica szukająca dla siebie już tylko m...

Może się zdarzyć, że nie przeczytasz dziś nic bardziej zaskakującego – Brazylia jest bliżej, niż się wydaje. Ten piękny kraj znajdujący się zawsze wysoko na liście #mustgo i #mustsee możesz poznać już teraz, dosłownie kilometr od granicy Gda...

To naturalne, że wczesną jesienią warto zgromadzić zapasy żywności, które pomogą zbudować odporność na zimę i będą przypominać pełne słońca letnie dni. Podczas codziennych zakupów w sklepie ekologicznym można zaopatrzyć się we wszystkie p...

Do restauracji z widokiem wraca się nie tylko z powodu dobrej kuchni czy miłej obsługi. Taki widok pozwala odpocząć po dniu spędzonym w przebodźcowanej rzeczywistości i zjeść posiłek w odpowiedniej atmosferze. Widok za oknem prowokuje do tego, żeby...

Przez 57 lat przy ulicy Sukienniczej 18 ustawiały się kolejki po legendarne lody Miś. Ta opowieść to historia pewnej fotografii, a zaczyna się na parapecie, na który w 1962 roku pomógł się wdrapać naszej bohaterce najmłodszy brat jej babci, czyli z...

Nadwaga i otyłość nazywane są „epidemią” XXI wieku. Mimo że nie jest to choroba zakaźna, to tempo wzrostu liczby ludzi, którzy mają problemy z wagą, jest zastraszające. Według aktualnych danych Światowej Organizacji Zdrowia aż 68% mężczyzn ...

Do restauracji z widokiem wraca się nie tylko z powodu dobrej kuchni czy miłej obsługi. Taki widok pozwala odpocząć po dniu spędzonym w przebodźcowanej rzeczywistości i zjeść posiłek w odpowiedniej atmosferze. Widok za oknem prowokuje do tego, żeby...

Do restauracji z widokiem wraca się nie tylko z powodu dobrej kuchni czy miłej obsługi. Taki widok pozwala odpocząć po dniu spędzonym w przebodźcowanej rzeczywistości i zjeść posiłek w odpowiedniej atmosferze. Widok za oknem prowokuje do tego, żeby...

„Jak zjesz to dostaniesz deser”, „Jeśli skończysz jeść warzywa, pójdziemy na lody”. „Będzie nagroda jak zjesz obiad” lub najbardziej popularne, tak często słyszane w placówkach przedszkolnych „Kto zje surówkę, otrzyma naklejkę”. Tym...

Kiedy dieta dziecka jest mocno ograniczona i uboga w kolorowe warzywa oraz owoce, posuwamy się do przeróżnych działań. Zachęcamy, zabawiamy, odwracamy uwagę, biegamy za dzieckiem, przenosimy posiłek na podłogę i w całą masę innych, dziwnych miejsc...

  Hummus Składniki: 200g ciecierzycy w zalewie 0,5 ząbka czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 30g suszonych pomidorów 1 łyżeczka pasty tahini sok z połówki limonki 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli i pieprzu Przygotowanie: Ciecierzyc...