Kuchnia

Jak przechowywać alkohol, aby zachować jego jakość – praktyczne wskazówki

Happy kid opening his mouth and getting piece of banana

Produkty, które odmienią rodzinne śniadania

Menu śniadaniowe w hotelu – propozycje, jakich oczekują klienci

Jak przechowywać zestawy przyborów kuchennych?

Jak wybrać idealny sprzęt do profesjonalnej kuchni?

Moje własne, pyszne i zdrowe – czyli w co zapakować zbilansowany posiłek

Moje własne, pyszne i zdrowe – czyli w co zapakować zbilansowany posiłek Obecny tryb życia to ciągła gonitwa. Często brakuje nam czasu na przygotowanie jedzenia i sięgamy po gotowe, nie zawsze zdrowe rozwiązania. Największe zaniedbanie widać w jakości jedzenia. Rano wstajemy, w biegu zjadamy szybką kanapkę i jedziemy do pracy. W ciągu dnia przerwa na […]
Makaron ze szpinakiem i zielonym groszkiem

Makaron ze szpinakiem i zielonym groszkiem W tak upalne dni polecamy lekkie dania. Idealny będzie makaron z pesto ze szpinaku i zielonego groszku. Za taką potrawą przemawiają także właściwości lecznicze liści szpinaku, które zawierają przeciwutleniacze, takie jak: beta-karoten, witaminę C oraz luteinę. Spróbujcie sami! Składniki: Międzybrodzki Makaron wstążka – 250 g Świeży szpinak – 200 […]
Restauracja Szafarnia 10

Szafarnia 10 to adres w centrum Gdańska, pod którym kryje się wykwintna restauracja, luksusowy hotel oraz centrum biznesowe. Kompleksowa obsługa klienta i indywidualne podejście do potrzeb każdego gościa to motto Szafarni 10. Dzięki współpracy z partnerami pobliskiej Mariny Gdańsk, oferowana jest również pomoc w rezerwacji lokalnych atrakcji sezonowych, m.in. takich jak: skuter, motorówka wodna, wakeboarding, […]
CZAS NA STEKA Z SOKOŁOWEM

CZAS NA STEKA Z SOKOŁOWEM Lubisz steki, ale proces ich przygotowania wydaje Ci się skomplikowany? Nie wiesz ile czasu smażyć mięso, żeby potrawa była krucha i smaczna, a poziom wysmażenia odpowiedni? Wszystkim entuzjastom przysmaku z czerwonego mięsa, firma „SOKOŁÓW” S.A. proponuje rozwiązanie – aplikacja „Stek Timer SOKOŁÓW” ułatwia proces przygotowania idealnych steków i zachęca do […]
Pomysł na lekką zupę z makaronem

Co zrobić na obiad? Pewnie nie jeden z nas stawiał sobie to pytanie stojąc w przed półką w sklepie i robiąc zakupy. Tymczasem propozycji jest wiele. My mamy dla Was pomysł na bardzo szybką zupę, która zawiera w sobie świeże warzywa i pożywny makaron. Dzięki temu stanowi lekki i zbilansowany posiłek. Zobaczcie sami! Składniki: Międzybrodzki […]
Czy polscy uczniowie pobiją rekord Jamie’go Olivier’a?

Czy polscy uczniowie pobiją rekord Jamie’go Olivier’a? W maju 2014 roku Jamie Olivier, brytyjski kucharz, autor programów i książek kulinarnych z Wielkiej Brytanii, ustanowił rekord w największej lekcji zdrowego gotowania. Uczniowie klas 0-3 w całej Polsce próbowali pobić jego osiągnięcie w listopadzie ubiegłego roku. Czy im się udało? Dowiemy się tego już niebawem. Niezależnie od […]
Wakacje z makaronem – szybko, tanio, smacznie i zdrowo

Wakacje z makaronem – szybko, tanio, smacznie i zdrowo Przed nami letni okres urlopowy. Każdy planuje wyjazdy – jedni za granicę, inni w Polsce, nad morzem, na mazurach czy w górach. Każdy kraj i region ma swoje charakterystyczne dania i smaki. Podróżując musimy wziąć pod uwagę, że nasze kubki smakowe będą szalały. Jedni to lubią […]
Makaronowe risotto z borówkami na słodko

Lato to sezon, w którym na stołach królują świeże warzywa i owoce. Wysokie temperatury często niekorzystnie wpływają na nasz apetyt, dlatego warto sięgnąć po lekkie dania. Należy przy tym pamiętać, aby dostarczać organizmowi dużo witamin i niezbędnych składników. Przygotowaliśmy dla Was pomysł na makaron z borówkami, który jest doskonałą propozycją kulinarną na upalny dzień. Zobaczcie […]
Starożytne szparagi z kurczakiem i makaronem

Starożytne szparagi z kurczakiem i makaronem Cesarz Oktawian August mawiał: Zrób to zanim ugotują się szparagi, co oznaczało, aby zrobić coś jak najszybciej. Historia szparagów sięga starożytności, ich wizerunek obecny jest na sarkofagach sprzed 5 tysięcy lat. Pyszne, zdrowe i lekkostrawne warzywo doskonale komponuje się z wieloma daniami. W połączeniu z podsmażonym kurczakiem i makaronem […]
Sorbet z mango

Sorbet z mango (1-2 porcje) Mango 1 szt. Lód 200g Cukier i sok z cytryny do smaku. Obrane i wypestkowane mango wrzucamy do blendera wraz z lodem i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ewentualnie doprawiamy cukrem i sokiem z cytryny. Przepis przygotowany przez: Coco Cafe Club&Restaurant ul. Waszyngtona 21 Centrum Gdynia Waterfront Michał Zakrent – […]
Krewetki tygrysie w tajskim stylu

Porcja dla 1 osoby Krewetki black tiger 16/20 8szt. Cukinia 20g Marchew 20g Czosnek 50g! Cukier 1 łyżka Sok z cytryny 1/2 szt. Sos rybny 1 łyżka Tłuszcz kokosowy do smażenia Brązowy ryż 100g (suchy) Świeża kolendra do dekoracji Na mocno rozgrzanym woku (patelni) rozpuszczamy tłuszcz, wrzucamy kolejno krewetki, pokrojone w paski warzywa […]
Wołowina – niezbędny składnik diety

Wołowina powinna gościć na naszych stołach często a z pewnością częściej niż gości. Dlaczego? Wołowina należy do mięs o bardzo dobrych wartościach odżywczych, dostarczając organizmowi duże ilości białka, które dzięki działaniu aminokwasów egzogennych jest szybko przyswajanie przez układ trawienny człowieka. Praktycznie wszystkie składniki zawarte w wołowinie są ważne, a jakie są te najważniejsze? Z pewnością […]
Penne z kurczakiem i grzybami w sosie śmietanowym

Penne z kurczakiem i grzybami w sosie śmietanowym Dla tych, którzy tęsknią za barwami i smakami jesieni mamy propozycję na smaczne danie inspirowane lasem, a jednocześnie wiosennym powiewem. Zobaczcie sami! Składniki: Międzybrodzki Makaron rurka – 250 g Podgrzybek świeży – ok. 500 g Kurka świeża – 250 g Cebula – 2 średnie szt. Filet z […]
Grillowane warzywa z makaronem ryżowym

Grillowane warzywa z makaronem ryżowym Powiew ciepłego powietrza sprawia, że sezon na grillowanie można powoli uznać za otwarty. Dla miłośników zdrowego jedzenia mamy doskonałą propozycję na wykorzystanie grillowanych warzyw w sałatce z makaronem ryżowym. Zobaczcie sami! Składniki: Międzybrodzki Makaron ryż – 250 g Cukinia – 1 średnia szt. Bakłażan – 1 szt. Natka pietruszki Listki […]
Ciasteczka migdałowo- kokosowe dla dzieci

1. Ciasteczka migdałowo- kokosowe dla dzieci składniki: 1 kg mąki pełnoziarnistej 1 słoik Karobu – melasy z chleba świętojańskiego (800g) 5 łyżek Karobu – proszku z chleba świętojańskiego 200 g migdałów (zmiksowanych) 200 g wiórków kokosowych 1 szklanka oleju rzepakowego tłoczonego na zimno Wszystkie składniki wymieszać uformować kulki lub różne kształty za pomocą foremek. Piec […]
Makaronowe wstążki z białą kiełbasą w sosie chrzanowym

Tradycyjne wielkanocne potrawy wzbogacone o makaron Żurek staropolski i biała kiełbasa – bez nich trudno jest nam wyobrazić sobie Święta Wielkanocne. My przygotowaliśmy dla Was przepis urozmaicony o domowy makaron ze świeżo wybijanych jaj. Zobaczcie sami: Makaronowe wstążki z białą kiełbasą w sosie chrzanowym Składniki: – Międzybrodzki Makaron wstążki – 250g – surowa biała kiełbasa […]
Żurek staropolski

Tradycyjne wielkanocne potrawy wzbogacone o makaron Żurek staropolski i biała kiełbasa – bez nich trudno jest nam wyobrazić sobie Święta Wielkanocne. My przygotowaliśmy dla Was przepis urozmaicony o domowy makaron ze świeżo wybijanych jaj. Zobaczcie sami: Żurek staropolski Składniki: – kości wędzone od schabu – 0,5 kg – marchew – 1 średnia szt. – seler […]
Ekologiczne ciasto czekoladowe z jagodami bez czekolady

Składniki: – 3/4 szklanki białej kaszy gryczanej zmielonej na mąkę lub mąki gryczanej – 3/4 szklanki mąki kokosowej – 3łyżki lnu złocistego mielonego – 0,5 szklanki Karobu – 1/2 szklanki ksylitolu – 1 łyżeczka proszku do pieczenia z kamienia winnego – 1,5 szklanki mleka kokosowego – 0,5 szklanki oleju kokosowego ( w formie płynnej) – […]
Tatar z matiasa

Tatar z matiasa Produkty – płat śledziowy „matias” 200g – świeża papryka (różne kolory) 80g – natka pietruszki 5g – ogórek kiszony 1 sztuka, 20g – cebula 1 mała sztuka, 20g – majonez – ser parmezan 5g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA DLA 2 OSÓB: Kroimy w drobną kostkę płat śledziowy, oraz warzywa. Natkę pietruszki siekamy w drobne […]
Pomysł na szybki i smaczny deser

Goście, których witamy w naszych domowych progach zasługują na wyjątkowe zainteresowanie. Jak możemy im pokazać, że są nam cenni i niepowtarzalni? Wyłącznie poprzez dobre i smakowite potrawy, jakie im zaserwujemy. Poza daniem obiadowym, które powinno być lekkie i zaspokajające wilczy apetyt, spróbujmy przygotować doskonały deser. Deser powinien być skojarzony z obecną porą roku. Moją wiosenną […]