Kuchnia
-
Cukier jest zły – sprawdź skutki jego nadużywania
Cukier to trucizna. Biała śmierć – jak ostatnio zwykło się o nim mówić, jest dodawany do większości produktów spożywczych, a jego ilość w naszej diecie jest zdecydowanie za duża. Czym grozi nadużywanie cukru? Jak jego nadmiar wpływa na nasz organizm? Cukier w naszej codziennej diecie pojawia się niemal w każdym przygotowanym posiłku. Jego słodki smak, […]
-
Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o żywieniu najmłodszych, ale boicie się zapytać Słowniczek programu „Zdrowo jemy, zdrowo rośniemy”, część 1
Wybierając produkty dla małych dzieci w trakcie 1000 pierwszych dni życia, należy uważnie czytać etykiety. Najmłodsi, ze względu na niedojrzałość organizmu, są znacznie bardziej narażeni na zanieczyszczenia występujące w żywności. Należy również kontrolować ilość i rodzaj cukru w ich diecie. Jego nadmiar może prowadzić do poważnych chorób, takich jak próchnica, cukrzyca typu 2 czy otyłość. […]
-
Restauracja Tabun – rodzinnie i smacznie
Co sprawia, że Wasza restauracja jest chętnie wybierana przez rodziny z dziećmi? Restauracja znajduje się w pięknej okolicy, w Otomińskim Obszarze Krajobrazu Chronionego, w otoczeniu lasu i pobliskiego Jeziora Otomińskiego. Bliskość Trójmiasta jest również dużym atutem. Restauracja jest częścią kompleksu, w którego skład wchodzą: stajnia, maneż, kryta ujeżdżalnia, pokoje gościnne, co jest dużą atrakcją – […]
-
Avocado Sushi – miejsce rodzinnych spotkań
Czy miejsca rodzinnych spotkań powinniśmy wybierać przypadkowo? Jeśli zależy nam na wyjątkowej atmosferze i radosnych chwilach we wspólnym gronie, nasz wybór powinien być jak najbardziej świadomy. To wszystko możemy znaleźć w sopockiej restauracji Avocado Sushi. Już u progu restauracji Avocado Sushi możemy poczuć ciepło serdecznej atmosfery, w której poczuje się dobrze każda rodzina. Stonowana kolorystyka, […]
-
Słońce i Włochy na talerzu
Gdy odwiedzam restaurację Trattoria La Cantina w Gdańsku-Wrzeszczu, z uśmiechem wita mnie Pan Antonio – rodowity Włoch, który jak prawdziwy gospodarz czyni honory domu. Bije od niego serdeczność. Właścicielka ujmuje ciepłem i gościnnością. Już wiem, że można tutaj poczuć się jak w domu. I zapomnieć o troskach. Do tego można się posilić wybornym jedzeniem, pełnym […]
-
Avocado Sushi – rodzinny smak przyjemności
Codzienny pośpiech i praca zawodowa sprawiają, że nie zawsze mamy możliwości, by wspólnie spędzać czas z rodziną. Coraz więcej rodzin decyduje więc wspólne posiłki w restauracji. Wybór odpowiedniego lokalu, takiego jak Avocado Sushi w Sopocie, sprawia, że udaje się nam połączyć przyjemne z pożytecznym. Jeśli planujemy dłuższy spacer z dziećmi, oczywiście powinniśmy uwzględnić konieczność z […]
-
Pesca Fresca – po się zatrzymaj
Współczesny piękny i wolny świat stwarza wiele możliwości rozwoju. Jednak życie czasami przypomina bezrefleksyjną pogoń. To rzeczywistość, w której pojęcie szczęścia staje się sloganem. Jednak wcale nie musi tak być. Każdy może odnaleźć własną definicję szczęścia, pod warunkiem, że będziemy potrafili na chwilę się zatrzymać i odciąć od pędu codzienności. Tak naprawdę nie musimy płynąć […]
-
„Niech pożywienie będzie lekarstwem”
Kiedy zaczyna nam coś dokuczać, a lekarstwa kupowane w aptece nie pomagają, przeglądamy internet w poszukiwaniu pomocy. Rozliczne fora, blogi czy portale internetowe podsuwają nam dziesiątki możliwości rozwiązania naszego problemu. Dieta bezglutenowa, bezcukrowa, bezlaktozowa… A może testy nietolerancji pokarmowych czy badania na pasożyty? Znalazłam nawet taką informację, że pasożyty można najłatwiej wykryć za pomocą badania […]
-
Tradycja o zapachu grzybów
Okres przedświąteczny i święta wielu z nas kojarzą się z aromatem grzybów. Te niezwykłe dary lasu już od pokoleń goszczą na polskich stołach, stanowiąc niezbędny dodatek do wielu tradycyjnych potraw, bez których nie wyobrażamy sobie świętowania. Bez przesady można powiedzieć, że grzyby są jednym z elementów kultury kulinarnej Polaków. Już samo zbieranie grzybów ma w […]
-
Restauracja dla Twojej rodziny
Jest takie miejsce, w którym dobrze się czuje każdy z rodziny – i mały, i dorosły. Coco Cafe Club & Restaurant wie, jak łączyć pokolenia i sprawiać, by każdy poczuł się jak u siebie. Jaki mają sekret? „Nie ma dla nas rzeczy niemożliwych” – mówi Jakub Bojanowski, manager restauracji i dyrektor spółki. Jakiej kuchni możemy […]
-
Bobby Burger – jakość wpisana w kulturę miasta
Historia Bobby Burgera zaczęła się w 2012 roku, kiedy to dwóch znajomych, Bogumił i Krzysztof, zainspirowanych amerykańską kulturą miejską, postanowiło stworzyć coś zupełnie nowego – food trucka serwującego burgery mające być alternatywą dla znanych fast foodów. Bardzo szybko szary truck stał się nieodłącznym elementem warszawskich imprez plenerowych. Chłopaki przez cały sezon z dużą frajdą obsługiwali […]
-
Pomysł na nowoczesne danie – świąteczny obiad według Łukasza Fulary
Pomysł na nowoczesne danie – świąteczny obiad według Łukasza Fulary, Szefa Kuchni Restauracji Tabun Pierś gęsi confit z sosem borowikowym na czarnej soczewicy, z kolorową marchwią i brukselką z borowikiem, pudrem z oliwy borowikowej i pianą z pomarańczy Pierś gęsi marynujemy 24 godziny w czosnku, rozmarynie, tymianku i soli peklowej. Następnie gotujemy przez 4 godziny […]
-
Avocado Sushi – rodzinny wymiar smaku
Rodzinna wyprawa do restauracji może być wyjątkowym przeżyciem. Wiele zależy nie tylko od naszego nastawienia, ale i wyboru odpowiedniego lokalu, gdzie całe rodziny mogą beztrosko cieszyć się wspólnymi chwilami. Za przykład może posłużyć sopockie Avocado Sushi. Rodzinny spacer po Sopocie to przyjemna chwila wytchnienia dla całej rodziny. To również świetna okazja, by wspólnie skorzystać z […]
-
BioBazar Młode Miasto – wszystko, czego potrzebujesz na święta
BioBazar Młode Miasto to targ z certyfikowaną żywnością ekologiczną. To również miejsce zakupów, warsztatów kulinarnych, gdzie fani zdrowej kuchni i zdrowego stylu życia na pewno znajdą coś dla siebie. Na terenie byłej Stoczni Gdańskiej swoje produkty co sobotę sprzedają ekologiczni rolnicy i producenci. Cenią sobie oni kontakt i rozmowę z klientami. W każdą sobotę, w […]
-
Produkty chroniące przed infekcjami w diecie jesienno-zimowej
W okresie jesienno-zimowym nierzadko można usłyszeć, że ktoś jest przeziębiony czy zachorował na grypę. Na rynku dostępnych jest wiele produktów, które mają uchronić nasz organizm przed infekcjami. Jednak oprócz przyjmowania suplementów, warto też zadbać o codzienną dietę. Za pomocą diety również można wzmocnić i ochronić organizm. Dieta jesienno-zimowa powinna go rozgrzać, a przede wszystkim – […]
-
Najpopularniejsze produkty żywnościowe w Internecie
Polacy chętnie kupują produkty żywnościowe przez Internet. Najczęściej w sieci szukają produktów, które trudno nabyć im w pobliskich sklepikach osiedlowych bądź w marketach. Dotyczy to zarówno produktów sezonowych, jak i zdrowej żywności oraz produktów sprowadzanych z zagranicy. Czego szukają Polacy? Z analizy Google wynika, że największym zainteresowaniem cieszą się obecnie w sieci: olej konopny, olej […]
-
Wszystkie smaki Skandynawii
Książka dla tych, którzy chcą się inspirować skandynawskim stylem życia! Jedz chleb do posiłków, dobrze doprawiaj, korzystaj z produktów lokalnych i sezonowych, a przede wszystkim nie żałuj czasu na gotowanie i jedzenie. To główne rady Clausa Meyera, gwiazdy kuchni skandynawskiej. Jego książka Wszystkie smaki Skandynawii ukaże się w Polsce 23 listopada, nakładem wydawnictwa Buchmann. […]
-
Jesień pod znakiem orzecha
Chociaż są niezwykle popularne, można odnieść wrażenie, że nie zawsze doceniane. Owszem, począwszy od czekolady z orzechami, a skończywszy na tarcie orzechowej, mają wiele popularnych zastosowań. Niemniej warto dowiedzieć się o nich nieco więcej i świadomie włączać je do codziennej diety. Co z tymi tłuszczami? Nie da się ukryć, że orzechy zawierają dużo tłuszczów, jednak […]
-
Jeśli nie drożdżówka, to co? Przekąski w szkole
Cały czas trwają dyskusje na temat tego, co dziecko powinno, a czego nie może jeść w szkole… Niestety, nie pomogą same restrykcje dotyczące asortymentu w szkolnych sklepikach. Najważniejsza jest edukacja zarówno najmłodszych, jak i ich rodziców. Niestety, problem nadwagi i otyłości wśród najmłodszych przez wiele lat był kompletnie pomijany, czego konsekwencje teraz zauważamy. Według […]
-
Smakuj z Avocado
Na kulinarnej mapie Trójmiasta są miejsca, do których przychodzi się nie tylko po to, aby zaspokoić głód. Równie ważne jest poczucie delektowania się wspólnie spędzonym czasem. Do takich lokali zalicza się sopockie Avocado. Restauracja Avocado znajduje się w samym centrum Sopotu, w nowoczesnym budynku Domu Zdrojowego. To miejsce doskonale znane zarówno mieszkańcom Trójmiasta, jak i […]