W dniu 25 maja 2018 r. weszło w życie Rozporządzenie o Ochronie Danych Osobowych (RODO), czyli Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE. Jego celem jest unowocześnienie oraz ujednolicenie regulacji dotyczących ochrony danych osobowych obowiązujących na terenie Unii Europejskiej.
Kuchnia
-
Wyzwanie „odporność” przyjęte!
Mam na imię Karolina i jeszcze rok temu o tej kalendarzowej porze i w każdym początku jesieni, który pamiętam, czułam się jak wyjęta z bębna pralki: wiecznie zmęczona, śpiąca, bez energii… jak niedźwiedzica szukająca dla siebie już tylko miejsca do spania na całą zimę. Dziś powiedziałabym o sobie raczej „lamparcica”, bo wystarczyło kilka miesięcy temu […]
-
Brazylia od kuchni – bliżej niż myślisz!
Może się zdarzyć, że nie przeczytasz dziś nic bardziej zaskakującego – Brazylia jest bliżej, niż się wydaje. Ten piękny kraj znajdujący się zawsze wysoko na liście #mustgo i #mustsee możesz poznać już teraz, dosłownie kilometr od granicy Gdańska – i to poznać od kuchni.Może się też zdarzyć, że nigdy nie uczestniczyłeś w takim kulinarnym wydarzeniu. […]
-
Codzienne zakupy w sklepie ekologicznym to szansa na zimę bez przeziębień
To naturalne, że wczesną jesienią warto zgromadzić zapasy żywności, które pomogą zbudować odporność na zimę i będą przypominać pełne słońca letnie dni. Podczas codziennych zakupów w sklepie ekologicznym można zaopatrzyć się we wszystkie potrzebne produkty. Sklep ekologiczny wychodzi naprzeciw wszystkim potrzebom – nie tylko w kwestii sprawdzonego pochodzenia produktów, ale i ich wyśmienitego smaku. To prawdziwy […]
-
Najpiękniejsza Vidokówka z Gdańska
Do restauracji z widokiem wraca się nie tylko z powodu dobrej kuchni czy miłej obsługi. Taki widok pozwala odpocząć po dniu spędzonym w przebodźcowanej rzeczywistości i zjeść posiłek w odpowiedniej atmosferze. Widok za oknem prowokuje do tego, żeby odłożyć telefon, oddać się obserwacji otoczenia, rozmowie bądź obcowaniu z własnymi myślami. Potrafi zaciekawić historią miejsca, w […]
-
Nowa historia Lodziarni Miś
Przez 57 lat przy ulicy Sukienniczej 18 ustawiały się kolejki po legendarne lody Miś. Ta opowieść to historia pewnej fotografii, a zaczyna się na parapecie, na który w 1962 roku pomógł się wdrapać naszej bohaterce najmłodszy brat jej babci, czyli założycielki tej znanej gdańskiej lodziarni. Co Miś ma dla nas dziś? Czwarte pokolenie wielbicieli tych […]
-
Jak pomóc dziecku z nadwagą i otyłością
Nadwaga i otyłość nazywane są „epidemią” XXI wieku. Mimo że nie jest to choroba zakaźna, to tempo wzrostu liczby ludzi, którzy mają problemy z wagą, jest zastraszające. Według aktualnych danych Światowej Organizacji Zdrowia aż 68% mężczyzn i 53% kobiet ma nadwagę. Na otyłość cierpi około 1/4 dorosłych osób. Wśród dzieci statystyki te wcale nie wyglądają […]
-
Restauracja z widokiem. Mondo di Vinegre w sercu gdyńskiego portu
Do restauracji z widokiem wraca się nie tylko z powodu dobrej kuchni czy miłej obsługi. Taki widok pozwala odpocząć po dniu spędzonym w przebodźcowanej rzeczywistości i zjeść posiłek w odpowiedniej atmosferze. Widok za oknem prowokuje do tego, żeby odłożyć telefon, oddać się obserwacji otoczenia, rozmowie bądź obcowaniu z własnymi myślami. Potrafi zaciekawić historią miejsca, w […]
-
Restauracja z widokiem. Zapraszamy do Vidokovej!
Do restauracji z widokiem wraca się nie tylko z powodu dobrej kuchni czy miłej obsługi. Taki widok pozwala odpocząć po dniu spędzonym w przebodźcowanej rzeczywistości i zjeść posiłek w odpowiedniej atmosferze. Widok za oknem prowokuje do tego, żeby odłożyć telefon, oddać się obserwacji otoczenia, rozmowie bądź obcowaniu z własnymi myślami. Potrafi zaciekawić historią miejsca, w […]
-
Nie nagradzaj jedzenia
„Jak zjesz to dostaniesz deser”, „Jeśli skończysz jeść warzywa, pójdziemy na lody”. „Będzie nagroda jak zjesz obiad” lub najbardziej popularne, tak często słyszane w placówkach przedszkolnych „Kto zje surówkę, otrzyma naklejkę”. Tymczasem oferowanie nagrody za zjedzony posiłek nie jest najlepszym pomysłem. Strategia ta wykorzystywana jest najczęściej przez rodziców i opiekunów w celu kontrolowania zachowań żywieniowych, […]
-
„A co chcesz na deser? – Mięso!”. Jak przekonać przedszkolne dzieci do rozszerzania diety?
Kiedy dieta dziecka jest mocno ograniczona i uboga w kolorowe warzywa oraz owoce, posuwamy się do przeróżnych działań. Zachęcamy, zabawiamy, odwracamy uwagę, biegamy za dzieckiem, przenosimy posiłek na podłogę i w całą masę innych, dziwnych miejsc. Niekiedy obiecujemy nagrodę, a nawet zmuszamy. Robimy to, bo mamy świadomość dużego wpływu zbilansowanej diety na zdrowie i rozwój […]
-
Smaczne przepisy od Cały Gaweł
Hummus Składniki: 200g ciecierzycy w zalewie 0,5 ząbka czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 30g suszonych pomidorów 1 łyżeczka pasty tahini sok z połówki limonki 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli i pieprzu Przygotowanie: Ciecierzycę, czosnek, natkę pietruszki i suszone pomidory mielimy w mikserze. Do powstałej masy dodajemy pozostałe składniki i wszystko dokładnie […]
-
Słodkie TOP 5 – walentynkowe wariacje na temat deserów
Świece, romantyczna muzyka, pyszna kolacja… to sprawdzony przepis na spędzenie cudownego czasu we dwoje, szczególnie w Walentynki. A że jak mówi znane przysłowie – przez żołądek do serca, 14 lutego nie mógłby się obyć bez słodkiego deseru, który pomoże nam rozbudzić zmysły i podbić serce ukochanej osoby. Ti amo, czyli włoskie wyznanie miłości Wyraziste kakao, […]
-
M15 Restaurant & Bar Sopot – miejsce, obok którego nie można przejść obojętnie
Sopot jest marką samą w sobie. Tradycyjnie kojarzy się z szerokimi plażami, najdłuższym drewnianym molo w Europie i dobrym smakiem. Nie bez przyczyny – nie brakuje tutaj przecież wyjątkowych miejsc na mapie kulinarnej, takich jak restauracja M15. To lokal, obok którego nie można przejść obojętnie. Miejsce, które przyciąga Restauracja M15 jest położona tuż przy samej […]
-
TOP 4 blogów kulinarnych z Trójmiasta
BURCZY MI W BRZUCHU To istniejący od 2010 roku trójmiejski blog kulinarny, założony przez Tosię i Śliwkę (czyli Martę Śliwicką). Jak mówią o sobie: staramy się pokazać, jak jeść zdrowo, pysznie i sezonowo. Wyrazem tego są coraz to nowe wpisy z przepisami na różnorodne dania, będące połączeniem niebanalnych smaków. Na blogu pojawiają się ponadto co […]
-
Rodzinna strona gastronomii – poznajemy trójmiejskie wnętrza
Restauracja POUSADA Pousada jest miejscem idealnym dla spotkań towarzyskich jak i firmowych. W pobliżu obwodnicy trójmiejskiej, pozwala na przyjęcie Państwa gości w spokojnym miejscu, blisko natury. Przestronna sala ugości 55 osób, natomiast w sezonie letnim nasze Patio kolejne 36. Zapraszamy do rezerwacji stolika jak i całego pomieszczenia. Restauracja MAJOLIKA Restauracja Majolika, dawniej znana […]
-
Okazja do świętowania! Jubileuszowa edycja Restaurant Week już 20 października
W dniach 20 – 31 października odbędzie się 10., jubileuszowa edycja festiwalu Restaurant Week. Szefowie kuchni ponad 400. najlepszych Restauracji w kraju zaproszą do stołu mieszkańców 30. polskich miast. Zgodnie z ideą Festiwalu będzie to prawdziwa „Okazja do świętowania”. Rezerwacje w festiwalowej cenie 49 zł będą dostępne na www.RestaurantWeek.pl są już dostępne! Festiwal najlepszych Restauracji powraca […]
-
Modne diety
Co jakiś czas możemy usłyszeć o nowej diecie, której założyciele po raz kolejny zapewniają o zniewalających efektach, o wymarzonej sylwetce, o tym, że uda się raz na zawsze zwalczyć koszmar zbędnych kilogramów. Dieta bezglutenowa – jedna z najmodniejszych Ostatnio bardzo dużo mówi się na temat szkodliwości glutenu. Są grupy osób, które absolutnie nie mogą go […]
-
JEDNOOKI OLI I ZAGADKA SPRYTNEGO WŁÓCZĘGI – Rozdział 5
W momencie, gdy słońce schowało się za horyzontem, w nogi i głowy Gildii wstąpiły nowe siły. Po pierwsze, dlatego, że upał wyraźnie zelżał. Po drugie, dlatego, że wszyscy poczuli się trochę nieswojo. Wprawdzie dysponując latarkami, trzymając się szosy i na każdym rozdrożu konsultując z kompasem i mapą, powinni być zupełnie bezpieczni, ale… Gdy zapada zmrok, […]
-
Cook & Have Fun – gotowanie, czyli fascynująca przygoda
Moda na gotowanie to jeden z ciekawszych trendów, jaki można zaobserwować w ciągu ostatnich lat. Niegdyś kojarzono je głównie z uciążliwym obowiązkiem. Obecnie kulinarne wyzwania mogą być fascynującą przygodą, niezależnie od tego, ile mamy lat i jakie doświadczenia za sobą. Zabawa i znacznie więcej Wielu rodziców odkrywa, że gotowanie razem z dzieckiem może być świetną […]
-
O warzywach korzeniowych …i o tym, jakie kryją skarby
Marchew, burak oraz pietruszka to dobrze znane warzywa, które są niezwykle popularne w naszych rodzimych jadłospisach. Często goszczą na stołach i talerzach, ale zazwyczaj w formie dodatków: surówki, sałatki czy włoszczyzny w zupie. Kojarzą się z tradycją, ale często też niestety… z nudą na talerzu. Tymczasem warzywa korzeniowe to bogate źródło cennych wartości odżywczych, również dla […]