Kuchnia

cateringdlaszkoltychy wp

Catering w szkole i przedszkolu ze Smart Catering

eatfitcatering 1

Jak catering dietetyczny pomaga utrzymać prawidłową wagę?

dlaaktywnychjakdietapudelkowawspieraefektytreningu wp

Dla aktywnych: Jak dieta pudełkowa wspiera efekty treningu?

dietapudelkowa twojenowenarzedziewwalceznadwaga wp

Dieta pudełkowa – Twoje nowe narzędzie w walce z nadwagą

qifqdv3t8peqmed wp

Ranking baterii kuchennych – znajdź idealną baterię do swojej kuchni

Wypiekacze do chleba – prosty sposób na zdrowe pieczywo

Wszyscy chcą żyć zdrowo i jeść smacznie. Wbrew obiegowym opiniom te dwa oczekiwania da się pogodzić. Jedną z podstaw diety jest pieczywo. Ten codzienny element posiłków występuje w wielu formach i odmianach. W ostatnich latach coraz więcej mówi się, że chleb i bułki sprzedawane w dużych sklepach spożywczych są robione z prefabrykowanej i mrożonej masy, […]
Kawowy zawrót głowy

Minęły już czasy, gdy jedyną kawą dostępną statystycznemu Polakowi była zalewana w szklance „plujka”. Powoli mija też, na szczęście, epoka rozpuszczalnych napojów kawopodobnych, zawierających duże ilości cukru i sztucznych polepszaczy. Zagustowaliśmy w dobrej kawie, czego dowodem jest ciągle powiększająca się liczba kawiarni, oraz to że nie są nam obce terminy takie jak espresso, latte macchiato […]
Psychodietetyka – droga do harmonii

Już od czasów starożytnych ludzie zwracali uwagę na składniki diety. Pochodzące z tamtego okresu powiedzenie „jesteś tym, co jesz” stało się bardzo wymowne i nadal jest aktualne. Świadome odżywianie jest kluczowe w zachowaniu równowagi fizjologicznej i powinno stanowić jeden z celów na co dzień. W jego osiągnięciu pomocna jest psychodietetyka. Czym jest psychodietetyka? Psychodietetyka, jak […]
CN – prawdziwym partnerem biznesu

Restauracja Cała Naprzód mieści się na IV piętrze Ośrodka Kultury Morskiej Narodowego Muzeum Morskiego w centralnym miejscu gdańskiej starówki. Duża sala restauracyjna z miejscami dla 100 osób, z której przez przeszkloną ścianę można podziwiać widok na Motławę i statek muzeum „SOŁDEK”. Dużą atrakcją zwłaszcza w sezonie turystycznym jest możliwość biesiadowania na tarasie, z którego można […]
Jak drobne oszczędności zamienić na wymarzone wakacje?

Gdy siedzisz nad filiżanką kawy w małej kawiarni, możesz mieć poczucie, że dla Ciebie czas zatrzymał się w miejscu. To nic, że kelnerzy uwijają się, by kolejnym klientom przynieść espresso i rogalika. Ty leniwie delektujesz się smakiem kawy oraz promieniami słońca za oknem, które wydają się zapowiedzią dobrego dnia… Czy może być coś wspanialszego niż […]
Zdrowy fast food. Warsztaty kulinarne dla dzieci i rodziców

Określenie „fast food” przewija się jak refren, gdy rozmawiamy o błędach dietetycznych. Naukowcy biją na alarm, wskazując na nadmierne spożywanie fast foodów przez dzieci i młodzież w krajach Zachodu. Zestawienie „zdrowy fast food” można odebrać jak oksymoron. A jednak warsztaty kulinarne, które odbyły się w ostatni weekend stycznia w Gdańsku, są dowodem na to, że […]
Ekspres do kawy na kapsułki- rzeczywiście taki wygodny?

Ulubiony napój ludzi na całym świecie. Nawet gdy jej nie pijesz, to zazwyczaj masz ją w domu, bo goście często nie wyobrażają sobie wizyty bez filiżanki kawy. Dobry ekspres do kawy w domu to podstawa. Producenci stają na głowie, by zadowolić gusta klientów, które są w tym względzie bardzo wymagające. Niektórzy doskonale pamiętają czasy, gdy […]
Świąteczna inspiracja – duet z kaczki

Składniki (dla 4 osób) Ragoût – 2 kacze udka (ok. 400 g) – sklarowane masło do smażenia – 2 szalotki – 1 marchew pokrojona w kostkę – ¼ selera pokrojonego w kostkę – 1 butelka wytrawnego czerwonego wina – 4 gałązki rozmarynu – 1 liść laurowy – 3 owoce jałowca – 3 ziarna ziela angielskiego […]
Mięsa i wędliny w profilaktyce cukrzycy i zdrowym żywieniu

SOKOŁÓW S.A. – największy producent mięsa i wędlin w Polsce, który na co dzień dba o najwyższą jakość i bezpieczeństwo swoich produktów, jest partnerem akcji społecznej, promującej prozdrowotne zachowania w profilaktyce cukrzycy, zainicjowanej przez Koalicję na Rzecz Walki z Cukrzycą. Z okazji Międzynarodowego Dnia Walki z Cukrzycą Sokołów S.A. przygotował serię filmów z profesjonalnymi poradami […]
Świąteczny barszcz z uszkami wg Basi Ritz

Składniki (dla 6 osób) Barszcz – 1 kg buraków – 1 słoik buraków w occie – garść suszonych prawdziwków – ok. 2 l wywaru z warzyw – sól – świeżo zmielony czarny pieprz – cukier – kilka kropli soku z cytryny (niekoniecznie) – majeranek – sok z buraków (ewentualnie koncentrat z buraków) do smaku – […]
„W święta nie jestem MasterChefem”

Nie lubi postanowień noworocznych, ale lubi poniedziałki i swoją pracę. W życiu kieruje się dewizą Carpe diem, a w międzyczasie spełnia swoje marzenia. Dzięki realizacji jednego z nich, może w pracy bez wyrzutów sumienia kosztować pyszne potrawy i podziwiać piękny widok za oknem. Rozmowa z Basią Ritz – zwyciężczynią pierwszej polskiej edycji programu MasterChef. Lubisz […]
Królik w śmietanie na makaronowych wstążkach

W okresie jesienno-zimowej zawieruchy organizm potrzebuje rozgrzania i dodatkowej dawki witamin. Mięso z królika to produkt, który warto na stałe wprowadzić do naszego menu. Jest bogaty w aminokwasy i składniki mineralne, a w połączeniu z makaronem stworzy w pełni wartościowy i smaczny obiad. Przetestuj nasz przepis już dziś! Składniki: Międzybrodzki Makaron wstążka – 250 […]
Ciasto drożdżowe nadziewane kurczakiem

Przepis na pyszne Sakiewki drożdżowe z kurczakiem to nic innego jak bułeczki drożdżowe nadziewane piersią z kurczaka. Idealne do szkoły, pracy czy wyjazd. Codzienne zmagania w kuchni, by ugotować zdrowy posiłek dla naszej rodziny, co więcej, zdobyć ciekawe przepisy, to nie lada wyzwanie. Na szczęście internet to kopalnia pomysłów na posiłki dla dzieci, przepisy dietetyczne, […]
Tarta z warzywami i serem – szybka i zdrowa przekąska

Kolorowa tarta z warzywami i serem na cieście francuskim, to idealne rozwiązanie na posiłek do szkoły czy pracy. Codzienne zmagania w kuchni, by ugotować zdrowy posiłek dla naszej rodziny, co więcej, zdobyć ciekawe przepisy na obiad, to nie lada wyzwanie. Na szczęście internet to kopalnia pomysłów na posiłki dla dzieci, przepisy dietetyczne, przepisy na ciasta, […]
Co łączy nasze babcie, agencje wojskowe i truskawki?

Odpowiedź jest prosta – proces liofilizacji, czyli suszenia żywności w temperaturze poniżej minus 40°C. Przetworzone w ten sposób owoce, które zachowują wszystkie składniki odżywcze oraz swój naturalny wygląd, smak i zapach, stają się ostatnio hitem także w Polsce. Suszeniem na mrozie parały się już nasze babcie – gdy przychodziła zima, wywieszały mokre pranie na zewnątrz, […]
Zaskocz swoich gości wyjątkowymi potrawami

Gotowanie jest pasją dużej części społeczeństwa. Przygotowywanie potraw uznajemy za przyjemność, w telewizji śledzimy rywalizację kucharzy amatorów, a inspiracji kulinarnych coraz częściej szukamy w internecie. Czasy, kiedy największym skarbem gospodyni domowej były gromadzone w szufladzie zeszyty z przepisami prababci, a na półkach stały kilkutomowe księgi kucharskie odeszły w zapomnienie. Na co dzień, pożółkłe, zaplamione od […]
Smaki lata zamknięte w domowej spiżarni

Druga połowa lata to najwyższy czas, aby zadbać o zapasy na zimę. Własne przetwory są zdecydowanie zdrowsze i smaczniejsze od tych kupionych w sklepie. Obecna moda na zdrowe odżywianie jest idealną zachętą do tego, aby sięgnąć po tradycyjne receptury i przygotować bombę witaminową, która zimową porą zasili nasz organizm i przywiedzie wspomnienia ciepłego lata. Tylko […]
Pomysł na buraczany makaron

Pomysł na buraczany makaron Burak to źródło witamin i minerałów. Ceniony jest głównie ze względu na swoje zdrowotne właściwości, np. obniża ciśnienie i wzmacnia organizm przy przeziębieniu. Taka skarbnica składników odżywczych nie może zostać pominięta w naszym codziennym jadłospisie. Z przyjemnością prezentujemy przepis na makaron z burakami, który smakuje i wygląda wybornie. Zobaczcie sami! Składniki: […]
Moje własne, pyszne i zdrowe – czyli w co zapakować zbilansowany posiłek

Moje własne, pyszne i zdrowe – czyli w co zapakować zbilansowany posiłek Obecny tryb życia to ciągła gonitwa. Często brakuje nam czasu na przygotowanie jedzenia i sięgamy po gotowe, nie zawsze zdrowe rozwiązania. Największe zaniedbanie widać w jakości jedzenia. Rano wstajemy, w biegu zjadamy szybką kanapkę i jedziemy do pracy. W ciągu dnia przerwa na […]
Makaron ze szpinakiem i zielonym groszkiem

Makaron ze szpinakiem i zielonym groszkiem W tak upalne dni polecamy lekkie dania. Idealny będzie makaron z pesto ze szpinaku i zielonego groszku. Za taką potrawą przemawiają także właściwości lecznicze liści szpinaku, które zawierają przeciwutleniacze, takie jak: beta-karoten, witaminę C oraz luteinę. Spróbujcie sami! Składniki: Międzybrodzki Makaron wstążka – 250 g Świeży szpinak – 200 […]