Świeżość produktów zależy nie tylko od temperatury w lodówce, ale również od jej stabilności i odpowiedniego poziomu wilgotności. Częste otwieranie drzwi, dokładanie zakupów czy przechowywanie różnych produktów mogą wpływać na warunki panujące wewnątrz urządzenia.
Technologia TwinTech® No Frost wykorzystuje niezależne systemy chłodzenia dla chłodziarki i zamrażarki, pomagając ograniczać wysychanie żywności i zapobiegać powstawaniu szronu. Sprawdź, jak działa i w jaki sposób pomaga dłużej zachować soczystość, strukturę i świeżość produktów.
Dlaczego stabilna temperatura i wilgotność mają znaczenie dla świeżości żywności?
Warunki panujące wewnątrz lodówki do zabudowy mają bezpośredni wpływ na to, jak długo produkty zachowują swoją świeżość, smak i odpowiednią konsystencję. Wahania temperatury mogą przyspieszać pogarszanie się jakości żywności, a zbyt suche powietrze sprzyja utracie wody, co szczególnie w przypadku warzyw i owoców może prowadzić do utraty jędrności i soczystości.
Chłodziarka i zamrażarka mają przy tym inne wymagania. W części chłodniczej ważne jest utrzymanie odpowiedniej wilgotności, natomiast w zamrażarce kluczowe znaczenie ma ograniczenie powstawania szronu. Dlatego skuteczne przechowywanie żywności wymaga rozwiązania, które pozwala niezależnie kontrolować warunki w obu komorach.
TwinTech® No Frost – dwa niezależne systemy chłodzenia
Technologia TwinTech® No Frost wykorzystuje dwa niezależne obiegi powietrza osobny dla komory lodówki i osobny dla zamrażarki. Dzięki temu w części chłodniczej łatwiej utrzymać odpowiedni poziom wilgotności, co pomaga ograniczać wysychanie żywności i pozwala zachować nawet do 60% lepszą soczystość produktów¹.
W zamrażarce osobny system chłodzenia zapobiega natomiast powstawaniu szronu, dzięki czemu nie ma potrzeby jej ręcznego rozmrażania. Niezależne warunki w obu komorach pomagają więc lepiej dopasować sposób przechowywania do potrzeb różnych rodzajów żywności.
Od warzyw po gotowe potrawy – odpowiednie warunki dla różnych produktów
Różne rodzaje żywności mają inne wymagania dotyczące przechowywania. Odpowiednia temperatura i wilgotność pomagają zachować ich świeżość, smak i właściwą konsystencję przez dłuższy czas.
- Warzywa i owoce – odpowiedni poziom wilgotności pomaga ograniczyć utratę wody, dzięki czemu produkty dłużej zachowują naturalną soczystość i jędrność.
- Nabiał, sery i wędliny – stabilna temperatura sprzyja zachowaniu właściwej konsystencji, smaku i jakości produktów.
- Gotowe potrawy i produkty po otwarciu – równomierne warunki chłodzenia pomagają ograniczać wahania temperatury podczas codziennego korzystania z lodówki.
Dzięki temu odpowiednio zaprojektowany system chłodzenia pomaga stworzyć warunki dopasowane do różnych produktów przechowywanych w jednej chłodziarce.
Stabilne chłodzenie również po otwarciu drzwi lodówki
Każde otwarcie drzwi lodówki powoduje napływ cieplejszego powietrza, dlatego ważne jest szybkie przywrócenie odpowiednich warunków we wnętrzu urządzenia. Pomaga w tym system Cooling360®, który równomiernie rozprowadza chłodne powietrze po całej chłodziarce.
Liczne otwory wentylacyjne kierują chłód do różnych części wnętrza, a tylna ścianka ze stali szlachetnej wspiera stabilizację temperatury po otwarciu drzwi. Dzięki temu system może zapewniać nawet do 30% lepszy rozkład temperatury¹ w porównaniu ze standardowym systemem wentylacji, pomagając utrzymać odpowiednie warunki przechowywania na wszystkich półkach.
Każda półka w podobnych warunkach dzięki MultiFlow
Miejsce ustawienia produktu w lodówce może mieć znaczenie, jeśli temperatura nie jest równomiernie rozprowadzana po całym wnętrzu. System MultiFlow zapewnia stałą cyrkulację chłodnego powietrza, pomagając ograniczyć lokalne różnice temperatur pomiędzy poszczególnymi półkami.
Dzięki temu warunki przechowywania są bardziej zbliżone w całej komorze chłodziarki, a codzienne zakupy można wygodniej rozmieszczać bez konieczności szukania najlepiej chłodzonej strefy dla każdego produktu.
Specjalne miejsce dla produktów, które potrzebują innych warunków
Niektóre produkty najlepiej przechowywać w warunkach dopasowanych do ich specyfiki. Dlatego wybrane lodówki Electrolux oferują dedykowane strefy chłodzenia, które ułatwiają właściwe rozmieszczenie żywności.
- GreenZone – strefa przeznaczona przede wszystkim dla warzyw i owoców. Odpowiedni poziom wilgotności pomaga zachować ich świeżość, naturalną strukturę i soczystość.
- ExtraChill – szuflada o niższej temperaturze niż w pozostałej części chłodziarki, odpowiednia m.in. dla serów i wędlin. Aktywna cyrkulacja chłodnego powietrza pomaga utrzymać ich właściwą konsystencję i jakość.
Takie rozwiązania pozwalają lepiej dopasować warunki przechowywania do różnych grup produktów.
Jak przechowywać produkty, aby lepiej wykorzystać możliwości lodówki?
Nawet zaawansowane systemy chłodzenia działają najlepiej wtedy, gdy żywność jest odpowiednio rozmieszczona. Kilka prostych zasad pomaga utrzymać właściwą cyrkulację powietrza i stabilne warunki przechowywania.
- Nie zasłaniaj otworów wentylacyjnych – swobodny przepływ chłodnego powietrza pomaga równomiernie chłodzić całe wnętrze.
- Nie przepełniaj lodówki – pozostawienie przestrzeni między produktami ułatwia cyrkulację powietrza.
- Korzystaj z dedykowanych szuflad – warzywa, owoce, sery czy wędliny warto przechowywać w strefach przeznaczonych do konkretnych grup produktów.
- Zabezpieczaj otwartą żywność i gotowe potrawy – szczelne pojemniki pomagają zachować ich jakość i ograniczają przenikanie zapachów.
- Kontroluj temperaturę i rozmieszczenie produktów – szczególnie po większych zakupach lub zmianie ustawienia półek.
- Nie wkładaj do lodówki gorących potraw – przed schowaniem warto pozwolić im ostygnąć, aby nie podnosiły temperatury wewnątrz urządzenia.
Takie nawyki pomagają lepiej wykorzystać możliwości systemów chłodzenia i utrzymać odpowiednie warunki dla przechowywanej żywności.
TwinTech® No Frost w codziennym przechowywaniu żywności
Technologia TwinTech® No Frost pozwala niezależnie kontrolować warunki w chłodziarce i zamrażarce. Odpowiedni poziom wilgotności w części chłodniczej pomaga ograniczać wysychanie produktów, a system No Frost zapobiega powstawaniu szronu w zamrażarce.
Rozwiązania takie jak MultiFlow, Cooling360®, GreenZone czy ExtraChill dodatkowo wspierają utrzymanie stabilnej temperatury i warunków dopasowanych do różnych rodzajów żywności. Dzięki temu produkty mogą dłużej zachowywać naturalną soczystość, strukturę, smak i jakość.
Artykuł sponsorowany powstał w ramach współpracy z marką Electrolux
* W porównaniu do lodówki Twintech z dwoma parownikami. Fluktuacja temperatury w zakresie 0,05° C
