Kuchnia
-
Historia kawy – od dawnych dziejów aż do teraźniejszości
Kawa, ta aromatyczna i pobudzająca czarna rozkosz, nie tylko budzi nasze zmysły każdego poranka, lecz także stanowi nierozerwalną część naszej kultury i historii. Jej pachnąca podróż rozpoczęła się wiele wieków temu w odległych zakątkach Etiopii, by poprzez wirujący wir czasu przemienić się w globalny fenomen, który kształtuje nasze codzienne życie i społeczeństwa. Od dawnych dziejów […]
-
Lekkie zupy na letnie obiady
Jesienią i zimą sprawdzają się sycące dania o większej zawartości kalorii, ale latem najlepszą opcję obiadową stanowią lekkie zupy. Podczas upałów nikt nie ma ochoty na wielogodzinne gotowanie ani na tłuste potrawy. Przygotowanie zupy jest proste i szybkie. Można ją zrobić w klasycznej wersji lub w postaci kremu, który zaspokaja głód na dłużej. Polecamy eksperymentowanie […]
-
Czy na diecie lekkostrawnej można jeść warzywa i owoce?
Warzywa i owoce są bogatym źródłem węglowodanów, błonnika, witamin, składników mineralnych i antyoksydantów, co czyni je podstawą każdej zdrowej diety. Niestety, jadłospis diety lekkostrawnej wyklucza produkty bogate w błonnik i cukry proste. Czy w takim razie na diecie łatwostrawnej można jeść warzywa i owoce? W jaki sposób poprawić ich strawność? Główne założenia diety lekkostrawnej Dieta […]
-
Pomysły na roślinne dania na letnie dni
Lato wciąż w pełni, a wysokie temperatury nie zachęcają do jedzenia dużych posiłków. Na szczęście lekkie dania też mogą być pyszne i sycące! Oto kilka pomysłów, które idealnie sprawdzą się w trakcie letnich dni. Kolorowa sałatka z Klopsikami Warzywnymi Zaczynamy od czegoś wyjątkowo letniego, czyli sałatki. Aby przyrządzić to danie, będziesz potrzebować jednego opakowania Klopsików Warzywnych od Garden Gourmet, kilku […]
-
Dlaczego dobór szkła do whisky jest tak istotny?
Whisky, czyli alkohol powstający z zacieru zbożowego, który dojrzewa w dębowych beczkach, wymaga właściwego zaserwowania, by wydobyć jego smak i esencję. Nic więc dziwnego, że każdy miłośnik whisky czy innych trunków, zgłębia zagadnienie szkła, w jakim należy podawać oryginalny napój alkoholowy o herbacianym kolorze. Dlaczego dobór szkła do whisky jest tak istotny? Poznajmy najważniejsze zagadnienia. […]
-
Niebanalne nadzienia do tortów: odważ się na kulinarne doznania
Każdy amator cukiernictwa wie, że tort to więcej niż tylko ciasto. To prawdziwe dzieło sztuki, które łączy w sobie smaki, tekstury i estetykę. Jednym z najważniejszych elementów, które nadają tortom ich unikalny charakter, jest nadzienie. I choć wszyscy kochamy tradycyjne nadzienia, jak bita śmietana, krem czekoladowy lub dżem truskawkowy, czasem warto spróbować czegoś nowego i […]
-
Pełnowartościowe szybkie dania – czyli MRP w pigułce – co musisz wiedzieć?
Niestety czasami nie ma czasu na robienie zakupów, przygotowywanie posiłków i tworzenie zdrowych jadłospisów. Doskonałą opcją w takiej sytuacji mogą być pełnowartościowe szybkie dania w formie MRP (Meal Replacement Products). Czy są one odpowiednie dla każdego? Co warto o nich wiedzieć? Czym są pełnowartościowe szybkie dania (MRP)? Pełnowartościowe szybkie dania, znane również jako posiłki zastępcze, […]
-
Jakie są rodzaje prosecco?
Wina prosecco, czyli musujące włoskie wina docierające na światowy rynek w setkach milionów butelek rocznie, stanowią bardzo interesującą i różnorodną kategorię trunków. Wśród nich znajdziemy zarówno wina lekkie i przystępne, jak i nieco bardziej wymagające, wybitnie wytrawne. Nie tylko wina intensywnie musujące, ale też perliste czy spokojne. Różnice dotyczą nawet barwy! Przyjrzyjmy się najważniejszym kategoriom […]
-
Dieta pudełkowa Wrocław
Coraz więcej osób zastanawia się nad zmianą żywieniowych nawyków. Chęć posiadania szczupłej sylwetki i dbałość o zdrowie motywują o zadbanie o właściwe odżywianie. Jeden z najczęstszych wyborów to dieta pudełkowa. Czy może ona pozytywnie wpłynąć na styl życia? Czy pozwala osiągnąć założone cele żywieniowe? Czy z pomocą cateringu dietetycznego życie stanie się łatwiejsze? Jeśli żyjesz […]
-
Jak długo można przechowywać mrożone owoce w zamrażarce
Mrożenie jest jednym z najprostszych i najlepszych sposobów konserwowania produktów spożywczych. To świetny sposób na zatrzymanie smaku wakacji oraz dostarczenie do diety wielu cennych witamin kryjących się właśnie w sezonowych owocach. Można dodawać je do koktajli, jogurtów, deserów czy ciasta niezależnie od sezonu. Dowiedzmy się, jak mrozić owoce, by zachowały jak najwięcej wartości odżywczych i […]
-
Tani catering dietetyczny – zdrowie w super cenie
Odpowiednio opracowana dieta w połączeniu z systematycznym treningiem gwarantuje sukces — szczupłą sylwetkę, dobry nastrój i oszczędność czasu. Chcesz zrzucić nadprogramowe kilogramy, nie masz czasu na gotowanie, a może planujesz rozpocząć lepszy styl życia z dietą pudełkową? Który catering wybrać? Na co zwracać szczególną uwagę? Złóż zamówienie na dietę, która wpasuje się w Twoje upodobania […]
-
Podkręć swoje kulinarne przygody: Tworzenie kuchni, która rozpala pasję do gotowania
W sercu każdego domu znajduje się magiczna przestrzeń, w której smaki mieszają się, składniki przekształcają, a kulinarne marzenia ożywają. Ale kuchnia to coś więcej niż tylko miejsce do przygotowywania posiłków – to płótno, na którym możesz uwolnić swoją kreatywność i tworzyć kulinarne arcydzieła. W tym artykule odkryjemy sekretne składniki do stworzenia kuchni, która daje radość […]
-
Jak wybrać lodówkę do małego mieszkania?
Mieszkanie w niewielkiej przestrzeni wymaga umiejętności optymalizacji miejsca. Jednym z kluczowych elementów, który niejednokrotnie stanowi wyzwanie, jest wybór lodówki. W małym mieszkaniu nie tylko liczy się jej pojemność, ale również rozmiar. Jak więc wybrać lodówkę, która spełni wszystkie nasze potrzeby, nie zajmując przy tym zbyt dużo miejsca? Zrozumienie naszych potrzeb Pierwszym etapem w wyborze lodówki […]
-
Rabarbar powraca do łask – szef kuchni odkrywa potencjał tego składnika
Rabarbar powraca na nasze talerze, a Daniel Kamasz – szef kuchni Setek Powodów tłumaczy, dlaczego warto docenić jego niezwykłe właściwości smakowe. Poznaj przepisy na oryginalne dania, które orzeźwią podniebienie i przypomną, dlaczego rabarbar zasłużył na miejsce w kuchni. Rabarbar to niezwykła roślina, która wciąż zaskakuje nas swoimi właściwościami. Jego smak, wszechstronność i korzyści dla zdrowia […]
-
Jak zrobić tradycyjną fasolkę po bretońsku?
Smaczna, pożywna i prosta w przygotowaniu – właśnie taka jest tradycyjna fasolka po bretońsku. Dodatkowo danie to jest względnie uniwersalne, więc może posmakować dosłownie każdemu! Zastąpi ono klasyczny obiad, a także sprawdzi się w przypadku wielu, innych uroczystości. Wobec tego, jak zrobić smakowitą fasolkę po bretońsku? Fasolka po bretońsku – uniwersalne danie na każdą okazję! […]
-
Najlepsza patelnia do naleśników na płytę indukcyjną
Naleśniki to popularne danie, które można przygotować w szybki i łatwy sposób na śniadanie, obiad czy kolacje. Wybór odpowiedniej patelni ma kluczowe znaczenie dla uzyskania idealnych, cienkich i równomiernie upieczonych placków, do których dobierzesz odpowiednie – słodkie lub słone dodatki. Jeśli korzystasz z kuchenki indukcyjnej, zobacz, jakie patelnie sprawdzą się najlepiej i czym kierować się […]
-
3 przydatne funkcje ekspresów do kawy, o których warto wiedzieć
Ekspresy do kawy to jedne z najpopularniejszych sprzętów małego AGD. Nic w tym dziwnego, miłośników małej czarnej nie brakuje, a wielbiciele aromatycznego naparu doskonale wiedzą, że kawa z ekspresu smakuje o wiele lepiej niż ta zaparzana w kubku czy szklance. Planując zakup ekspresu do kawy, warto wziąć pod uwagę nie tylko jego możliwości, model czy cenę, ale […]
-
NOIS – polski producent naczyń i akcesoriów kuchennych
NOIS to polska firma posiadająca wieloletnie doświadczenie w branży naczyń kuchennych i akcesoriów kuchennych. Działa na polskim rynku już od wielu lat. W asortymencie sklepu znajdziemy naczynia oraz akcesoria wykonane tylko z wysokiej jakości materiałów! Jeżeli więc uwielbiasz gotować i spędzać czas w gronie najbliższych, serwując im aromatyczne i soczyste dania oraz zależy ci na […]
-
Dietetyczne sposoby na grilla
Nadszedł maj, a wraz z nim ukochany sezon Polaków – sezon na grilla. W końcu możemy spotkać się z rodziną i przyjaciółmi i zjeść kiełbaskę, karkówkę i zagryźć ją kromką przypieczonego chleba. Niestety, tradycyjne grillowanie nie jest najlepszym pomysłem, jeśli chcemy stracić na wadze. Nie oznacza to jednak, że musimy zrezygnować z tej przyjemności! Przedstawiamy […]
-
Czym różnią się owoce liofilizowane od suszonych? Wyjaśniamy
Zarówno owoce liofilizowane, jak i suszone to dwa rodzaje popularnych dodatków do śniadań, kolacji czy posiłków do szkoły. Chociaż wydają się być do siebie podobne, to istnieją między nimi znaczne różnice. Owoce suszone, jak sama nazwa wskazuje, są po prostu pozbawione wody poprzez suszenie. Z drugiej strony, proces liofilizacji polega na zamrażaniu żywności i usunięciu […]