Tag: jedzenie

Worki strunowe z suwakiem – 7 praktycznych zastosowań w domu

Worki strunowe z suwakiem, czyli opakowania przystosowane do wielokrotnego otwierania i zamykania, są wyjątkowo uniwersalne. Możliwości ich zastosowania jest bardzo dużo, a wszystko za sprawą ich budowy i wielu wariantów dostępnych na rynku. Oto sprawdzone pomysły na praktyczne wykorzystanie w domu tego typu woreczków. Woreczki strunowe z suwakiem – idealne do stosowania w kuchni Woreczki […]
Z czego zrobić domową kiełbasę?

Kiełbasa to jedno z tych dań, które nie tylko kuszą wyjątkowym smakiem, ale również przynoszą do stołu kawałek tradycji i historii. W czasach, gdy szukamy powrotu do korzeni, nic nie smakuje lepiej niż kiełbasa przygotowana ze starannie dobranych składników. Jeśli zastanawiasz się, jak ją przygotować w domowym zaciszu, to zapraszamy do odkrycia tajemnic tego procesu […]
Zasady przechowywania jedzenia w lodówce, które powinieneś znać

Prawidłowe przechowywanie jedzenia w lodówce jest elementem codziennej rutyny, na który często nie zwracamy wystarczającej uwagi. Tymczasem, zrozumienie podstawowych zasad przechowywania żywności w chłodnym środowisku lodówki może znacznie wpłynąć na jakość naszej diety oraz ekonomię domowego budżetu. Przede wszystkim, umiejętne zarządzanie przestrzenią w lodówce oraz znajomość idealnej temperatury dla różnych grup produktów spożywczych pozwala na […]
Makaron z serem i boczkiem – jak go zrobić?

Makaron z serem i boczkiem to przepis, do którego wykonania potrzebujesz tylko kilku składników. Wyjątkowo prosty, szybki, a jednocześnie wyśmienity w smaku. Poczuj aromat wędzonej wieprzowiny i ciągnącego się sera, połączonych z sycącym makaronem. Wypróbuj jak najszybciej! Makaron z serem i boczkiem – składniki Do wykonania makaronu z serem i boczkiem będziesz potrzebować jedynie kilku […]
Pełnowartościowe szybkie dania – czyli MRP w pigułce – co musisz wiedzieć?

Niestety czasami nie ma czasu na robienie zakupów, przygotowywanie posiłków i tworzenie zdrowych jadłospisów. Doskonałą opcją w takiej sytuacji mogą być pełnowartościowe szybkie dania w formie MRP (Meal Replacement Products). Czy są one odpowiednie dla każdego? Co warto o nich wiedzieć? Czym są pełnowartościowe szybkie dania (MRP)? Pełnowartościowe szybkie dania, znane również jako posiłki zastępcze, […]
Jakie są rodzaje prosecco?

Wina prosecco, czyli musujące włoskie wina docierające na światowy rynek w setkach milionów butelek rocznie, stanowią bardzo interesującą i różnorodną kategorię trunków. Wśród nich znajdziemy zarówno wina lekkie i przystępne, jak i nieco bardziej wymagające, wybitnie wytrawne. Nie tylko wina intensywnie musujące, ale też perliste czy spokojne. Różnice dotyczą nawet barwy! Przyjrzyjmy się najważniejszym kategoriom […]
Street Food&Art Festival w Gdańsku

Weekend 1-2 czerwca przy Forum Gdańsk zaliczamy do tych zdecydowanie najpyszniejszych w roku! Street Food&Art Festival ponownie zawitał do Gdańska! Na wszystkich spragnionych dobrych smaków czekało ponad 30 przedstawicieli street foodu w Polsce. Imprezie towarzyszył niesamowity klimat stworzony przez twórców sztuki ulicznej. Na wszystkich małych i dużych Organizatorzy przygotowali mnóstwo atrakcji: pokazy graffiti, breakdance, występy […]
Jemy Na Stadionie x Majówka!

W dniach 3-5 maja raz jeszcze mogliśmy najeść się do syta przy Stadionie Energa Gdańsk! Organizatorzy, czyli Futraki, ponownie zgotowali nam fantastyczną imprezę wśród restauracji na kółkach. Kilkadziesiąt foodtrucków przygotowało pyszne oferty dla mieszkańców Trójmiasta i nie tylko! Burgery z dziczyzną, pad thai, churros, hot dogi, pączki to tylko kilka propozycji na jakie mogliśmy trafić […]
Jedzenie to nie bułka z masłem

W poradnikach dla przyszłych rodziców przyjmowanie pokarmów przez noworodki opisywane jest zwykle jako bardzo instynktowna czynność. Noworodek, położony na brzuchu mamy, ma powędrować do jej piersi, by rozpocząć ssanie. Te piękne sceny – utrwalane na filmach, opisywane w szkołach rodzenia, w magazynach parentingowych – niestety, nie zawsze mają swoje odzwierciedlenie w rzeczywistości. Dlaczego tak się […]
Tofu, owoce morza, sery i grillowane mięso, czyli co uczniowie jedzą na stołówkach na całym świecie?

Szkolna stołówka, a w niej serwowane ryby, warzywa, sery i wodorosty. To nie menu wykwintnej restauracji, ale obiady serwowane na szkolnych stołówkach na całym świecie. Co mogą zobaczyć na swoich talerzach uczniowie w innych krajach Europy, w Azji i Stanach Zjednoczonych? Uczniowie w polskich szkołach są przyzwyczajeni do naszych rodzimych tradycyjnych potraw, które można wpisać […]
Tęsknota za polskim smakiem

Polacy, niezależnie od tego, w jakim kraju przebywają, imponują pracowitością i zaradnością. Wielu naszych rodaków ułożyło już sobie życie poza granicami ojczyzny i nie deklarują szybkiego powrotu na stałe. Nie zmienia to faktu, że często zwracają uwagę na tęsknotę za rodziną. I polskim smakiem. Liczy się tylko cena? Jeśli chodzi o produkty spożywcze, chyba jednak […]
Niejadek niejedno ma imię

„Niejadek” – jakże często słyszymy to określenie. I chociaż może opisywać dziecko w dosłownie każdym wieku, to najczęściej ma różne znaczenia. Niejadkiem jest przecież maluch, który przy jedzeniu grymasi. Ziemniaki muszą być bez koperku, a w zupie absolutnie nie może pływać pietruszka… Ale nie tylko. Niejadek to również dziecko, które mało je lub nie je […]
Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o żywieniu najmłodszych, ale boicie się zapytać Słowniczek programu „Zdrowo jemy, zdrowo rośniemy”, część 1

Wybierając produkty dla małych dzieci w trakcie 1000 pierwszych dni życia, należy uważnie czytać etykiety. Najmłodsi, ze względu na niedojrzałość organizmu, są znacznie bardziej narażeni na zanieczyszczenia występujące w żywności. Należy również kontrolować ilość i rodzaj cukru w ich diecie. Jego nadmiar może prowadzić do poważnych chorób, takich jak próchnica, cukrzyca typu 2 czy otyłość. […]
Sushi – smaki z dalekiej Japonii

Jak wiadomo, nie ma dobrej imprezy bez dobrego jedzenia. Weźmy więc na warsztat sushi – wdzięczne, egzotyczne i nietuzinkowe danie, które w ostatnich latach zdobywa coraz większą popularność w naszym kraju. Sushi wywodzi się z Japonii. W dużym skrócie jest to masa z kleistego ryżu z dodatkami, owinięta prasowanymi wodorostami nori. Najczęściej kojarzonym dodatkiem jest […]
Rozmowa z Krzysztofem Kordelewskim – założycielem i właścicielem restauracji Ludovisko

Jaka była geneza powstania restauracji Ludovisko? Genezą powstania restauracji Ludovisko była chęć stworzenia luźnego, przyjaznego i gwarnego miejsca, gdzie miło się spędza czas w towarzystwie przyjaciół. Myślę, że udało się nam zrealizować to zamierzenie. Do kogo przede wszystkim jest skierowana Wasza oferta? Naszą ofertę kierujemy do osób aktywnych, które po prostu lubią dobrze zjeść, ale […]
Jak zachęcić dziecko do warzyw i owoców?

Według dietetyków Polacy zjadają zbyt mało warzyw i owoców, które dostarczają niezwykle cennych składników naszemu organizmowi. Jedną z głównych przyczyn nieprawidłowego odżywania są złe nawyki utrwalone w dzieciństwie. Co robimy źle? Nieregularne spożywanie posiłków, rezygnowanie z drugiego śniadania i podwieczorku oraz sięganie po niezdrowe przekąski – to najczęściej popełniane przez Polaków błędy żywieniowe. Oprócz tego […]
Śniadaniowy rekord – czekamy na werdykt!

Śniadaniowy rekord !! 21.04.2016 roku aż 6778 uczniów z polskich podstawówek wzięło udział w ostatniej próbie pobicia śniadaniowego rekordu. Największa lekcja gotowania zdrowego śniadania odbyła się 6 listopada 2015 roku w 148 różnych miejscowościach w całej Polsce. Dokumentacja z przebiegu wydarzenia właśnie trafiła do Komisji Rekordów Guinnessa w Wielkiej Brytanii, która zweryfikuje, czy polskim szkołom […]
Restauracja White Marlin – miejsce rodzinnych spotkań

W samym sercu Sopotu, tuż przy przepięknej plaży i Łazienkach Południowych, jest położona restauracja White Marlin. To idealne miejsce nie tylko na ucztę kulinarną. Warto tutaj po prostu się spotkać w gronie rodzinnym oraz delektować zarówno serwowanymi potrawami, jak i atmosferą kurortu. Niezależnie bowiem od pory roku, Sopot jest zawsze piękny i godny uwagi. Do […]
Marmurkowe jajka

5-6 jajek ugotowanych na twardo 1 łyżka czarnej, liściastej herbaty 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 3 gwiazdki anyżu 3 plastry imbiru kilka ziarenek pieprzu 2 liście laurowe Jajka ugotować na twardo, a następnie schłodzić w zimnej wodzie i dokładnie opukać łyżką skorupki, tak aby popękały (im bardziej popękają, tym lepiej). Do garnka wlać wodę […]
W pętli nadmiernego jedzenia. Kiedy jedzenie staje się obsesją…

Rodzinne spotkania przy suto zastawionym stole… Komu z nas nie zdarzyło się w okresie świąt gładzić przejedzonego brzucha w oczekiwaniu na trochę wolnej przestrzeni w celu wypełnienia jej kolejnym przysmakiem? Cóż, święta to taki czas. Co jednak, jeśli przejadanie się jest już naszym nawykiem? Większość z nas je więcej niż tego potrzebuje. Jedzenie nie spełnia […]