Miliony osób na całym świecie, w tym również w Polsce, nie wyobrażają sobie początku dnia bez filiżanki kawy czy herbaty. Jednak w ciągu ostatnich kilkunastu lat zawrotną karierę robi yerba mate. Nie tylko skutecznie pobudza i dodaje energii, ale też działa prozdrowotnie. I to w wielu wymiarach.
Nowa moda?
Napar z nie jest wynalazkiem współczesności. Cieszył się ogromną popularnością już od połowy XVII wieku. W tym czasie na terenach dorzecza Parany w Ameryce Południowej działali jezuiccy misjonarze. Odkryli oni, że rdzenni mieszkańcy tych obszarów bardzo chętnie używają liści ostrokrzewu paragwajskiego. Liście były początkowo żute, co zapobiegało zmęczeniu, działało pobudzająco i niwelowało uczucie głodu. Jezuici szybko się zorientowali, że jest to świetna alternatywa dla popularnej herbaty i rozpropagowali picie naparu w wielu miejscach świata, w tym również w Europie.
Yerba mate wkracza do Polski
W Polsce yerba mate dość długo pozostawała w cieniu kawy i herbaty, chociaż pierwsze próby importu tego naparu podejmowano już pod koniec XIX wieku. Niemniej dopiero 100 lat później, dzięki gospodarce wolnorynkowej, do naszego kraju zaczęły docierać pierwsze większe dostawy tego naparu. Obecnie każdy, kto sam się chce przekonać o dobroczynnym wpływie yerba mate, może kupić susz do sporządzania gorącego napoju – zarówno w tradycyjnych sklepach, jak i w internecie, np. na stronie www.taragui.com/pl/
Łyk zdrowia na co dzień
Po yerba mate codziennie sięgają miliony osób na całym świecie. Przede wszystkim podkreśla się właściwości pobudzające tego naparu. Oczywiście – podobnie jak w przypadku innych używek – należy go spożywać z umiarem, głównie ze względu na zawartość kofeiny. Niemniej warto podkreślić, że w przeciwieństwie do kawy, po wypiciu yerby nie występują problemy z zasypianiem.
W badaniach naukowych dowiedziono, że yerba mate zawiera prawie 200 minerałów, witamin i przeciwutleniaczy. Wspomagają one układ odpornościowy organizmu i działają przeciwnowotworowo.
Pomoc w odchudzaniu
Przyczyną popularności yerba mate jest również dobroczynne działanie na układ pokarmowy i sercowo-naczyniowy. To jedna z nielicznych używek, która skutecznie pomaga w odchudzaniu. Napar łagodzi poczucie głodu oraz przyspiesza metabolizm i reguluje trawienie. Pomaga również pozbyć się nadmiaru cholesterolu szkodliwej frakcji LDL. Dzięki temu w naczyniach krwionośnych nie tworzą się niebezpieczne złogi. Słowem: filiżanka yerba mate może być połączeniem przyjemnego z pożytecznym.
