Tag: przepisy

Zmywarka do restauracji – jak ją wybrać?

Zmywarka do restauracji to urządzenie, które nie tylko znacznie ułatwia codzienną pracę, ale również pomaga utrzymać standardy higieny. Wybór odpowiedniego modelu może być jednak wyzwaniem, ponieważ na rynku dostępnych jest wiele różnych opcji. Jak wybrać zmywarkę, która sprosta potrzebom Twojej restauracji? Oto kilka kluczowych aspektów, na które warto zwrócić uwagę. Jakie są rodzaje zmywarek do […]
Kulinarne Eksperymenty z Kuchnią Francuską: Niezwykłe Sosy Do Mięs

Nie sposób przecenić wkładu w gotowanie, jaki ma na całym świecie kuchnia francuska. Składa się ona z mnóstwa tradycji różnych regionów Francji, ale jej niepowtarzalne aromaty i wysublimowane smaki odmieniły oblicze wielu dań. Jej szczególnie istotnym elementem są sosy do mięs. Przekonaj się, dlaczego są aż tak niezwykłe i gdzie zaopatrzyć się w niektóre potrzebne […]
Jak zrobić tradycyjną fasolkę po bretońsku?

Smaczna, pożywna i prosta w przygotowaniu – właśnie taka jest tradycyjna fasolka po bretońsku. Dodatkowo danie to jest względnie uniwersalne, więc może posmakować dosłownie każdemu! Zastąpi ono klasyczny obiad, a także sprawdzi się w przypadku wielu, innych uroczystości. Wobec tego, jak zrobić smakowitą fasolkę po bretońsku? Fasolka po bretońsku – uniwersalne danie na każdą okazję! […]
WegeOrganizm

„Nie jesz mięsa? Jak ty w ogóle żyjesz?”, „Czy ty jesz tylko trawę?” – z takimi pytaniami spotykam się, odkąd jestem wegetarianką. Czy niejedzenie mięsa wprawia w ludzi w niesmak? A może dziwnym jest fakt, że człowiek jest w stanie zrezygnować z jedzenia zwierząt? Dlaczego ludzie uważają, że mięso jest nam tak bardzo potrzebne, skoro […]
Przepisy na gofry od BISTRO WCZASY

Gofry Składniki suche: 400g mąki pszennej typ 650 8g suszonych drożdży 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli szczypta cynamonu szczypta pieprzu Składniki mokre: 0,5l mleka 120g masła 3 jajka Przygotowanie: 1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy do niej pozostałe suche składniki i mieszamy. 2. W garnku, na niedużym ogniu podgrzewamy lekko mleko i rozpuszczamy masło. […]
O warzywach korzeniowych …i o tym, jakie kryją skarby

Marchew, burak oraz pietruszka to dobrze znane warzywa, które są niezwykle popularne w naszych rodzimych jadłospisach. Często goszczą na stołach i talerzach, ale zazwyczaj w formie dodatków: surówki, sałatki czy włoszczyzny w zupie. Kojarzą się z tradycją, ale często też niestety… z nudą na talerzu. Tymczasem warzywa korzeniowe to bogate źródło cennych wartości odżywczych, również dla […]
Wielkanocne pieczenie, czyli proste i uniwersalne sposoby na słodkie Święta

Święta bez mazurka lub piaskowej babki? Wykluczone! Trudno wyobrazić sobie, by w Wielkanoc na naszym stole zabrakło pachnących i smakowitych wypieków. Wszystkich, którzy obawiają się o swoje kulinarne umiejętności, uspokajamy – istnieje kilka sprawdzonych pomysłów na to co zrobić, by przygotowywane przez nas ciasta, torty i ciasteczka zachwyciły resztę domowników. Na Wielkanoc… upiecz bliskim radość! […]
Tradycja o zapachu grzybów

Okres przedświąteczny i święta wielu z nas kojarzą się z aromatem grzybów. Te niezwykłe dary lasu już od pokoleń goszczą na polskich stołach, stanowiąc niezbędny dodatek do wielu tradycyjnych potraw, bez których nie wyobrażamy sobie świętowania. Bez przesady można powiedzieć, że grzyby są jednym z elementów kultury kulinarnej Polaków. Już samo zbieranie grzybów ma w […]
Letni czar śliwek

KONFITURA ŚLIWKOWO-CZEKOLADOWA 1 kg bardzo dojrzałych śliwek 0,5 kg cukru trzcinowego 100 g gorzkiej czekolady Śliwki myjemy, przecinamy na pół i usuwamy pestki. Aby skrócić czas smażenia konfitury, można zmielić surowe śliwki w blenderze. Masę przekładamy do garnka z grubym dnem i smażymy około 30–40 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodajemy cukier i smażymy […]
Jagodowy zawrót głowy

Sernik z jagodami 0,5 kg drobno zmielonego twarogu 3 jajka 1/2 szklanki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Garść jagód Białka z cukrem ubijamy aż powstanie sztywna beza. Dodajemy powoli po jednym żółtku, cały czas miksując (masa ma być bardzo puszysta). Stopniowo dodajemy twaróg, a gdy wszystkie składniki się połączą – […]
Truskawka w roli głównej

Torcik śmietanowy z truskawkami Opakowanie kruchych ciastek lub biszkoptów, 500 ml śmietany 30%, opakowanie śmietan-fiksu, 3 łyżki cukru, garść truskawek, 2 łyżki żelatyny Żelatynę zostawiamy do namoczenia w 3 łyżkach zimnej wody. W niewielkim garnuszku rozgniatamy kilka truskawek i podgrzewamy tak przygotowany mus. Dodajemy żelatynę, zagotowujemy, studzimy. Śmietanę ubijamy ze śmietan-fiksem oraz cukrem, pod koniec […]
Kto i w jaki sposób odziedziczy nieruchomość

Przepisy prawa spadkowego nie przewidują szczególnej procedury przy dziedziczeniu nieruchomości. Odbywa się ono na zasadach ogólnych. Gdy spadkodawca nie sporządził testamentu, dziedziczą spadkodawcy ustawowi. W skład masy spadkowej wchodzi nieruchomość, której spadkobierca był właścicielem lub wieczystym użytkownikiem bądź też przysługiwało mu spółdzielcze własnościowe prawo do lokalu. Na tej zasadzie można odziedziczyć mieszkanie, lokal użytkowy, budynek, […]
Świąteczny barszcz z uszkami wg Basi Ritz

Składniki (dla 6 osób) Barszcz – 1 kg buraków – 1 słoik buraków w occie – garść suszonych prawdziwków – ok. 2 l wywaru z warzyw – sól – świeżo zmielony czarny pieprz – cukier – kilka kropli soku z cytryny (niekoniecznie) – majeranek – sok z buraków (ewentualnie koncentrat z buraków) do smaku – […]
Królik w śmietanie na makaronowych wstążkach

W okresie jesienno-zimowej zawieruchy organizm potrzebuje rozgrzania i dodatkowej dawki witamin. Mięso z królika to produkt, który warto na stałe wprowadzić do naszego menu. Jest bogaty w aminokwasy i składniki mineralne, a w połączeniu z makaronem stworzy w pełni wartościowy i smaczny obiad. Przetestuj nasz przepis już dziś! Składniki: Międzybrodzki Makaron wstążka – 250 […]
Ekologiczne ciasto czekoladowe z jagodami bez czekolady

Składniki: – 3/4 szklanki białej kaszy gryczanej zmielonej na mąkę lub mąki gryczanej – 3/4 szklanki mąki kokosowej – 3łyżki lnu złocistego mielonego – 0,5 szklanki Karobu – 1/2 szklanki ksylitolu – 1 łyżeczka proszku do pieczenia z kamienia winnego – 1,5 szklanki mleka kokosowego – 0,5 szklanki oleju kokosowego ( w formie płynnej) – […]