Tag: wielkanoc
-
Wielkanocne pieczenie, czyli proste i uniwersalne sposoby na słodkie Święta
Święta bez mazurka lub piaskowej babki? Wykluczone! Trudno wyobrazić sobie, by w Wielkanoc na naszym stole zabrakło pachnących i smakowitych wypieków. Wszystkich, którzy obawiają się o swoje kulinarne umiejętności, uspokajamy – istnieje kilka sprawdzonych pomysłów na to co zrobić, by przygotowywane przez nas ciasta, torty i ciasteczka zachwyciły resztę domowników. Na Wielkanoc… upiecz bliskim radość! […]
-
Nasze drogie święta…
Rozpoczął się Wielki Tydzień, a wraz z nim – przygotowania do świąt Wielkiej Nocy. I chociaż to niezwykle ważne dni w wymiarze duchowym, trudno zapomnieć o bardziej przyziemnym wymiarze świętowania. Niestety, w tym roku będziemy musieli sięgnąć głębiej po kieszeni, szukając smakołyków na świąteczny stół. Inflacja powraca Zdecydowanie nie lubimy tego słowa. I chociaż inflacja […]
-
Rodzinna Wielkanoc w hotelu 25 km od Gdańska
Otaczający hotel teren zielony, pobliskie kaszubskie lasy, wzgórza i Jezioro Przywidzkie tworzą niepowtarzalny klimat, cieszą bliskością natury i zapewniają urokliwe widoki. Znajdujemy się na Kaszubach, w sercu natury, z dala od miejskiego zgiełku, zaledwie 25 km od centrum Gdańska. Kozi Gród powstał jako rodzinny biznes zrodzony z pasji, co przyczyniło się do autentyczności tego miejsca. […]
-
Marmurkowe jajka
5-6 jajek ugotowanych na twardo 1 łyżka czarnej, liściastej herbaty 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 3 gwiazdki anyżu 3 plastry imbiru kilka ziarenek pieprzu 2 liście laurowe Jajka ugotować na twardo, a następnie schłodzić w zimnej wodzie i dokładnie opukać łyżką skorupki, tak aby popękały (im bardziej popękają, tym lepiej). Do garnka wlać wodę […]
-
Babka piaskowa (bezglutenowa)
5 jajek 2/3 szklanki cukru lub ksylitolu 1 i 2/3 szklanki mąki ziemniaczanej 200 g masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia starta skórka z dwóch cytryn (najlepiej ekologicznych) tabliczka gorzkiej czekolady łyżka masła lub oleju kokosowego Formę wysmarować masłem i oprószyć mąką, piekarnik rozgrzać do 170 stopni. Jajka ubić na jasną i puszystą pianę, stopniowo […]
-
Mazurki z masą marcepanową i wiśniowym lukrem
ciasto: 200 g mąki 180 g masła 2 żółtka 2 łyżki cukru 500 g masy marcepanowej lukier: 1 szklanka cukru pudru 3 łyżki soku wiśniowego Masło siekamy na mniejsze kawałki, zagniatamy z żółtkami, mąką i cukrem (ciasto powinno być elastyczne, nie kleić się do rąk i nie kruszyć). Uformowane w kulę ciasto owijamy w folię […]