Na rynku można dziś znaleźć całą gamę urządzeń kuchennych. Czy wszystkie w równym stopniu zasługują na naszą uwagę? Łatwo zgadnąć, że niekoniecznie. Właśnie dlatego przygotowaliśmy nasz dzisiejszy poradnik. Blender ręczny, próżniowy, czy kielichowy? Nie wiesz, na jaki model postawić? W takim razie przeczytaj nasz poradnik!
Blender ręczny – na co możesz liczyć?
Blender ręczny, nazywany również mikserem ręcznym, to praktyczne i mobilne urządzenie kuchenne, które zyskało popularność ze względu na swoją wszechstronność i łatwość obsługi. Konstrukcja jest stosunkowo prosta. Blender ręczny składa się z długiej rękojeści, którą trzyma się podczas używania, z silnika znajdującego się w dolnej części urządzenia, który napędza ostrza umieszczone w końcówce oraz z końcówki z ostrzami. Te muszą być odpowiednio ostre, aby dawać możliwość mieszania, miksowania, krojenia i blendowania składników.
Jakie funkcje ma blender ręczny? Przede wszystkim możesz liczyć na:
- Blendowanie: Blender ręczny jest doskonały do blendowania składników na gładką masę (choćby na zupy krem, sosy czy koktajle).
- Mieszanie: Dzięki różnym końcówkom, blender ręczny może być używany do mieszania ciast, sosów czy innych płynnych składników.
- Krojenie: Niektóre modele blenderów ręcznych posiadają specjalne końcówki z ostrzami do krojenia np. warzyw czy ziół.
- Ubijanie: Dostępne są także końcówki do ubijania piany, co sprawia, że blender ręczny może pełnić rolę miksera.
Niewątpliwymi zaletami blenderów ręcznych jest mobilność, łatwość czyszczenia i wielofunkcyjność. Blender ręczny jest lekki i łatwy do przenoszenia, co umożliwia korzystanie z niego w różnych miejscach w kuchni. Przy tym łatwo się demontuje oraz zapewnia spory wachlarz możliwości.
Blender próżniowy – jak działa?
Kolejną kategorią blenderów są blendery próżniowe. Brzmi skomplikowanie? Cóż, główny atut polega na tym, że urządzenie łączy w sobie funkcję blendowania z technologią próżniową. Pozwala dzięki temu na usuwanie powietrza z pojemnika przed blendowaniem, co przyczynia się do przedłużenia świeżości i zachowania wartości odżywczych przygotowywanych potraw. Jak jest zbudowany? W przeciwieństwie do blendera ręcznego blender próżniowy posiada specjalny pojemnik, który pozwala na utworzenie próżni przed rozpoczęciem procesu blendowania. Jak w przypadku innych blenderów, blender próżniowy posiada silnik, który napędza ostrza znajdujące się w pojemniku.
Główną zaletą jest tutaj możliwość blendowania próżniowego. Pozwala to na dłuższe przechowywanie przygotowanych potraw, minimalizując utratę świeżości i wartości odżywczych. Oczywiście każdy model oferuje też standardową funkcję blendowania, dzięki której można przygotowywać różne potrawy i napoje. Zalety? Naszym zdaniem to przede wszystkim:
- Dłuższa świeżość – usuwanie powietrza z pojemnika pomaga utrzymać świeżość przygotowanych posiłków na dłużej, co jest szczególnie korzystne w przypadku przechowywania sosów, zup czy smoothie.
- Mniejsza oksydacja – proces próżniowego blendowania pomaga zminimalizować oksydację składników, co wpływa korzystnie na kolor, smak i wartość odżywczą potraw.
- Szybkość blendowania – wiele modeli blenderów próżniowych oferuje wysoką moc i efektywne blendowanie, co pozwala na szybkie przygotowywanie potraw.
Blender kielichowy – czym się wyróżnia?
Blender kielichowy to klasyczny rodzaj blendera, który używa kielicha z ostrzami do blendowania składników. To właśnie kielich jest najbardziej charakterystycznym elementem tego typu blenderów. Ważne, aby był odpowiednio pojemny – w ten sposób będziesz mógł wrzucić więcej składników. Nie bez znaczenia są także ostrza. W nowoczesnych modelach są nie tylko ostre, ale także posiadają odpowiednie ustawienie, które gwarantuje dokładne blendowanie nawet twardych składników.
Jakie zalety posiadają blendery kielichowe? Przede wszystkim:
- Wysoka moc – blender kielichowy często oferuje wysoką moc, co pozwala na efektywne blendowanie nawet twardych składników.
- Duża pojemność – kielichy blendera kielichowego są zazwyczaj większe niż u blenderów ręcznych, co sprawia, że są idealne do przygotowywania większych ilości potraw czy napojów.
- Wielofunkcyjność – dostępne są modele blenderów kielichowych z różnymi programami blendowania, pozwalając na dostosowanie urządzenia do różnych rodzajów potraw.
Czy zastanawiasz się, który blender najlepiej spełni Twoje oczekiwania? Cenisz sobie poręczność blendera ręcznego, innowacyjność blenderów próżniowych wykorzystujących nowoczesne technologie, czy może imponuje Ci duża moc i pojemność blendera kielichowego? Mamy nadzieję, że nasz artykuł, wspierany przez ofertę sklepu Puregreen, pomógł Ci nieco lepiej zrozumieć różnice między tymi urządzeniami!
