Tag: cukier
-
Czy cukier brązowy jest zdrowszy?
Cukier nie kojarzy się najlepiej – z cukrzycą, otyłością i kilogramami cukierków. Tymczasem glukoza, jako taka, jest niezbędna dla zdrowia. I wcale nie znajduje się jedynie w słodkich przekąskach. Co jest prawdą w temacie cukru, a co można spokojnie włożyć do lamusa jako mit? ISTOTA I ROLA CUKRU „Cukier” znany jest pod nazwami „węglowodany”, „sacharowce” […]
-
Cukier jest zły – sprawdź skutki jego nadużywania
Cukier to trucizna. Biała śmierć – jak ostatnio zwykło się o nim mówić, jest dodawany do większości produktów spożywczych, a jego ilość w naszej diecie jest zdecydowanie za duża. Czym grozi nadużywanie cukru? Jak jego nadmiar wpływa na nasz organizm? Cukier w naszej codziennej diecie pojawia się niemal w każdym przygotowanym posiłku. Jego słodki smak, […]
-
Mniej cukru, soli, tłuszczu? Kupuję to!
Jak wynika z badań, zaledwie co trzeci Polak sprawdza datę ważności na produkcie i jest to najczęściej sprawdzana informacja. To niestety efekt niedostatecznej wiedzy konsumentów na temat tego, co oznaczają informacje umieszczone na produkcie i jak można je przełożyć na wybór zdrowszej, a przez to lepszej dla siebie żywności. Dlatego Instytut Żywności i Żywienia przeprowadza […]
-
Jak prawidłowo mierzyć poziom cukru we krwi?
Cukrzyca to jedna z najpopularniejszych chorób cywilizacyjnych. Jak pokazują badania, każdego roku na skutek powikłań nią wywołanych umiera około 3,2 miliona ludzi. W naszym kraju na cukrzycę cierpi około 1,5 miliona osób. Niestety, cukrzyków może być znacznie więcej jako, że spora część osób nie jest świadoma swojej choroby, a do lekarza zgłasza się dopiero po […]